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  • 馒头发不起来怎么补救
    发表于:2024-01-28
    想要馒头蒸出来松软可口发面是关键,发酵的温度和面粉的比例都会影响到发面的成功率,那么馒头发不起来怎么补救呢?1、加些白酒或牛奶:如果和好的面团没有发酵起来,在面团中按一个洞,滴几滴白...
  • 奶油打发过头怎么补救
    发表于:2023-12-29
    淡奶油是半固态情况的,奶味浓香。服用的情况下,由于口味的需要,鲜奶油一般是需要消磨的。消磨时,你一旦掌握不太好,便会消磨过多,看起来如同一锅豆腐渣白带,糟糕透顶!可以挽救吗?回答是毫无疑问...
  • 烫完头后头发干枯怎么补救
    发表于:2024-01-27
    女性日常头发护理不好,往往容易出现头发毛躁干枯的问题,特别是在烫染过后的头发特别容易出现干枯毛躁的情况。头发护理除了要做好保湿之外,日常还需要注意防晒。那么烫完头后头发干枯怎么...
  • 蒸馒头面硬了怎么补救
    发表于:2021-04-22
    蒸馒头面硬了的最好的补救方法是在面团里加些水继续揉搓。在和面时,如果面团太软可以加入适量面粉,如果面团太硬可以加入适量水,再继续充分揉搓。和面时,还可以使用温水和面、分批量倒水、...
  • 蒸馒头面和软了怎么补救
    发表于:2021-03-09
    蒸馒头面和软了,可以将面团用力多揉一段时间。一般和面软了,是和面和揉面的时候费力小些,醒一段时间后,容易塌、变形,蒸出来的馒头蓬松、柔软,吃起来像面包。遇到面和软了,只需要在和面和揉面...
  • 发面不起补救方法
    发表于:2021-09-16
    可以往面团上挖个窝,然后往里面倒一点点白酒,再把布打湿,用湿布捂住面团差不多十分钟左右,这样这个面团就可以再重新发起了。如果发面的效果还不是很理想,那可以在馒头上屉后,在蒸锅中间放上...
  • 馒头是谁发明出来的
    发表于:2022-02-10
    诸葛亮。相传三国时期,诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。后...
  • 蛋清打发不起来怎么补救
    发表于:2024-01-01
    很多烘焙新手在打发蛋清的时候常常会碰到蛋清打不发的情况,这一般是由温度过低或者蛋清里面含有油水所致,那么蛋清打发不起来怎么补救呢?1、加些泡打粉:蛋清如果打不发可以在里面加一些泡...
  • 红糖馒头不发怎么补救
    发表于:2024-01-03
    馒头是一种口感非常软糯的食物,在生活中也有很多人会将它当做早餐来食用,现如今的馒头已经不限于是当初的白面馒头,多了很多种不同的口味,比方说比较受人欢迎的红糖馒头等等,有些人也会自己...
  • 蛋白打发不起来怎么办补救
    发表于:2024-01-03
    在我们做蛋糕的时候有着非常重要的一个步骤就是打蛋清,如果蛋清打发不了的话就会影响到蛋糕的口感,所以很多人在打蛋清的时候都会特别注意,但如果方法不对的话蛋清就会打发失败,那么蛋白打...
  • 为什么馒头蒸出来发黄
    发表于:2021-05-18
    馒头蒸出来发黄有以下原因:1、采用的面扎头带有很多杂菌,在加苏打或碱中和的时候,量放多了蒸出来的馒头就容易发黄;2、面粉质量问题,有些面粉磨得过细,淀粉颗粒破碎,这样的面粉用了馒头蒸好后...
  • 打蛋白打不起来怎么办
    发表于:2021-10-05
    1、加些泡打粉:蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。2、加白醋:蛋清打不发有可能是由于是蛋清碱性太强,可以滴几滴白醋或是放一些...
  • 蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救
    发表于:2023-12-26
    喜欢自己美食美食的朋友都知道,制作蛋糕的时候需要将蛋清打发成泡沫,这样做出来的蛋糕才可以更加蓬松松软,但如果蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救呢?1、可以适量加入一些泡打粉,然后通过,这...
  • 小苏打放多了馒头发黄怎么补救
    发表于:2023-12-29
    小苏打的主要成分是碳酸氢钠,比较易溶于水,可用于食品制作过程中的膨松剂。那么要是小苏打放多了馒头发黄怎么补救呢?1、蒸馒头小苏打放多了发黄了,如果还没蒸就发现面有点发黄,在碗里放一...
  • 蛋清打不发怎么补救
    发表于:2021-07-02
    1、泡打粉:泡打粉是打发的助力,当遇到蛋清打不发的情况时,可以放点泡打粉进去继续打发。2、醋:往打发失败的蛋清中加入适量白醋,再继续打发即可。3、塔塔粉:也可以往蛋清中加入塔塔粉,和泡打...
  • 面不发怎么办
    发表于:2021-09-24
    面不发的话,可以增加酵母的用量,或者将和好的面放在温度比较高的地方。面不发的原因1、发面用的酵母用量不够。2、和面的水太凉或是气温太低。发面方法取一斤面粉,放入适量酵母粉,一边加温...
  • 面不发酵怎么补救
    发表于:2024-01-09
    面食是很普遍的事,然而对于许多新手来说,做面食的时候如何发面无意是一个巨大难题,相信很多人第一次做面食的时候都遇到过发面失败的窘迫境地。那么面不发酵怎么补救呢?1、在没有发好的面...
  • 面没发起来怎么补救
    发表于:2023-12-30
    现在的宝妈在空闲的时候特别喜欢做面食,馒头包子就是经常做的,那么面没发起来怎么补救呢?1、在没有发好的面团上按一个坑。往坑里倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起来。2、可将...
  • 怎么让头发看起来不油
    发表于:2024-02-05
    如果你属于油性肤质,那么头发也很容易变得油腻,这是一个很烦恼的事情,相信这也是很多爱美的女性朋友最不想的事情,那么究竟怎么让头发看起来不油呢?1、想要让头发看起来清爽,平时洗头发的时...
  • 头发烫坏了怎么补救
    发表于:2021-08-23
    头发烫坏了的补救方法1、给头发补充营养:如果你不想把那些烫伤的头发剪掉,那么你可以给头发补充足够的营养元素,可以用发膜进行头发的护理,按照正规的方法来操作,在经过一段时间的精心护理...
  • 馒头是谁发明的
    发表于:2021-03-17
    在高承《事物纪原》中,有记载诸葛亮南征班师时,正遇风起,不能渡河,孟获说这是猖神作怪,只要用人头和牲畜祭祀,便会风平浪静。但诸葛亮觉得用人头太残忍了,于是用面粉搓成人头状,混上牛、羊等肉...
  • 怎么让头发不炸起来
    发表于:2023-12-29
    在生活当中,每个爱美的女人都希望自己能够拥有一头秀发,这不仅是健康身体的象征,而且更是美丽形象的象征。但是有时候,部分朋友由于发质的问题,或者是不会打理的问题,导致头发炸起来,那么究竟...
  • 馒头没蒸熟怎么补救
    发表于:2023-12-29
    很多人在第一次尝试做馒头的时候,可能都掌握不好馒头的火候,导致做出来的馒头第一次没有蒸熟,那么馒头没蒸熟怎么补救呢?1、馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白...
  • 怎么补救没发起来的面
    发表于:2023-12-30
    面不发的因素有很多,比如如果环境温度过低可能会导致面团发不起来。那么网友们知道怎么补救没发起来的面吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、面团没有发起来比较快速的做法是在...
  • 发面不开怎么补救
    发表于:2024-01-13
    很多朋友都喜欢吃面食,在我国北方地区,在家发面做包子面条馒头饺子等面食是很普遍的事,然而对于许多新手来说,做面食的时候如何发面无意是一个巨大难题,相信很多人第一次做面食的时候都遇到...