关于面条做法的知识

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。但是面条怎么做不坨呢？1、先在锅里倒上...

面条的种类比较多，而人们平时最常食用的就是普通面条和碱水面，那么究竟碱水面和普通面条的区别是什么呢？下面一起来看看。1、普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面不同，碱水面中会按照一...

凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。那么凉面的面条...

在中国，可以吃到的面条就非常多了，特别是在中国北方，每天几乎都是以面食为主的。面条的做法非常多，各种各样的都有，其中一种是海鲜面，非常受欢迎，那么海鲜面怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下...

很多人在将面条买回来之后会放在冰箱里面进行冷冻保存，但是这样在吃的时候拿出来就会发现它变得很硬。那么面条冻上后需要解冻才吃吗？1、一般在这种情况下是可以不用解冻，直接放在热水里...

鲜面条是一种较为关键的面点，也是许多地域的人都较为喜欢吃的一种食材。自然，面条的制作方式还可以说成各种各样的，例如许多人喜欢吃炒面，也是有不太好人是喜欢吃蒸面的。相较为于炒面来讲...

从古至今，因为南北差异的原因，所以形成了现在的北方主要是以面食为主，而南方主要是以米饭为主的想象。面条的做法有很多种，而且每一种都非常的美味，其中就有葱油面了，那么葱油面怎么做呢？下面...

面条具有很高的营养价值，因此，平时可以常吃些面条，对人体健康是具有帮助的。但是有时候由于种种原因，导致面条坨了，那么出现面条坨了怎么办呢？下面一起来看看。1、凉水打散。如果面条坨了的...

面条好不好吃到嘴里就能分辨，但是等到吃到嘴里才发现面条不好就已经迟了。特别是对于北方来说，面条是作为主食的，所以在选购的时候必须要慎重，那如何鉴别面条的好坏？1、外表：好挂面包装紧实，...

面食，是很多人都非常喜欢吃的，特别是一些北方的朋友们，每天几乎都离不开面食。面条的做法有很多种，其中炒面就非常受欢迎了，那么炒面怎么做好吃呢？接下来，小编就为大家介绍一下炒面的做法。1...

说到面，相信很多人都有吃过。不同的地方，做面的方法都不一样，有拉面、挂面以及刀削面等。现在城市里有很多面馆，并且面的烹饪方法都不一样。那么大家知道菜盖面怎么做吗？今天小编就为大家带...

米饭、馒头、面条在日常生活中极其的常见，不少人每天都换着吃。虽然三种东西看起来好像没多大区别，都能吃，但是却也是有些区别的。那么面条的热量高吗？1、面条的热量高。2、面条的热量为28...

鲜面条是一种普遍的食品，是由小麦面粉或是别的谷物粉生产加工做成的，那么新鲜的面条冷藏室能放几天？下面一起来看看。1、可以放一个星期左右。2、新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置...

米饭是很多人日常生活中的主食，但不少人依然会有困惑。就是米饭的热量有多少，米饭和面条哪个热量更高？针对这些问题一起来看看。1、面条的热量更高。2、在每100克面条所含热量137大卡，而在...

日常的生活中，很多人都喜欢吃面，因为面的种类有很多种，煮法也有很多种，所以味道也都不一样。既然是食物，那么肯定是有一定热量的。那么面的热量是多少呢？1、每100g的面条大约有300g的热量。2...

日常生活中，我们都喜欢吃面条，而懒人面条就十分适合时间紧来不及做其它事物的一种面条吃法了，操作简单省时而且好吃，另外也很适合作为造早餐，那么懒人面条怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一...

想要做出一碗好吃的面条，其实是有一些难度的，虽然大家都知道，下面条是非常简单的，基本每个人都能在短时间内完成，然后，能够做出好吃的人不是很多，这是需要技术的。今天，小编就给大家带来下面条...

爱吃面的人往往最在意的就是面条是否具备筋道爽滑的口感，其实只要掌握四个关键点，你自制的面条也一样有嚼劲、Q弹得可以和饭馆做的相媲美，那么面条怎么做才劲道？1、取面粉500g；（注意啦第一个...

将面条煮熟，然后立即投入凉水中。把火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒备用。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香，加入白菜丝煸炒，然后加入生抽，加入面条进行翻炒。在出锅前放入青红椒，盐、...

1.葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。2.锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。3.油温烧至7...

步骤1准备食材：面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步...

步骤1准备食材：面条100克、鸡蛋1个、火腿肠50克、青菜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。步骤2火腿肠切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先锅内倒入适量油，打入一个鸡蛋煎至两面定型。盛出备...

豆角摘好，洗净。锅里水烧开，挂面平铺在锅内，大火蒸15分钟左右。把豆角放入锅中焯熟，捞出。五花肉切好，再放入锅中煸炒，放八角、葱、姜，炒至入味。然后将豆角放进锅里，一起煸炒，放入面条，拌好。拌...

猪里脊肉洗净切丝，放盐、料酒、淀粉拌匀，腌制5分钟，葱切葱花，锅中水煮沸，放面条、虾皮、盐、生抽煮至断生，放青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出，锅里倒油，油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上...

面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟；面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止；将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长；展开面片擀至厚度合适。擀好的面...