关于布丁不凝固的知识

市场上常见的布丁像果冻一样固化，主要是因为布丁粉中含有明胶粉和角豆胶，可促进布丁的自动凝结。但是，当在家制作布丁时，会出现不凝固的现象，那么布丁不凝固怎么补救？1、布丁不会凝固，需要增...

夏天到了，很多朋友会在家自己制作凉粉，看起来简单，做起来就不一定了，常常会有人做出来的凉粉不凝固，那黑凉粉不凝固能补救吗？1、黑凉粉不凝固能补救，黑凉粉不凝固，可以将没煮好的黑凉粉重新倒...

如果是因为温度不够发生不凝固的情况，可以将充好的姜汁撞奶放入微波炉中，大火加热1分钟，或者直接放在锅里蒸2分钟，取出后就可以自然凝固了。姜汁撞奶不凝固补救方法一般来说，牛奶温度在70-8...

凉粉是夏季的最爱，跟西瓜的作用是一样的，可以清热解暑，最重要的就是自己可以买凉粉自己制作，自己随时随地都可以吃到可口的凉粉。那么凉粉不凝固能补救吗？1、凉粉不凝固能补救。2、将没有煮...

制作出来的山楂糕不凝固，主要是因为放入的糖太少，可以放进冰箱里冷藏一下，等其凝固即可。或者加入适量布丁粉、QQ糖，再次进行加热，晾凉冷却，即可使山楂糕凝固。除此之外，把山楂熬成酱后倒在烘...

有过烘焙经验的朋友们应该都很清楚，做蛋挞是需要准备好蛋挞液和蛋挞皮的，而蛋挞液一般自己调起来就比较方便，那蛋挞液不凝固怎么补救呢？1、加鸡蛋：如果蛋挞液不凝固可能是鸡蛋的比例不对，一...

双皮奶相信大家都不陌生，它是现在大街小巷中比较常见的一种小吃，味道清甜，Q弹爽滑，还有一股奶香味，也有一些人会在家自己动手制作双皮奶。那么究竟双皮奶不凝固能再蒸吗？1、能。2、一般情况...

一般情况下熬制好的猪油在低于室温的情况下回凝固成为白色的固体油脂，但有时候我们自己在家炼的猪油会出现不凝固的情况，那么猪油不凝固是什么原因呢？1、原材料问题：专家表示猪油不凝固与...

猪血不凝固可以加入适量的水，微量的盐和醋，然后搅拌均匀，慢火煮至凝固，再用凉水浸过，即可成型。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁等营养成分，食用可解热毒、寒毒等。...

凉粉是夏天的时候非常常见的食物，口感Q弹，十分清凉，它制作方法也比较简单，只需要准备好材料，然后按照步骤进行即可，但是有时候我们会发现自己制作出来的凉粉不凝固，那么凉粉不凝固是怎么回事...

姜汁撞奶不凝固的原因：1、牛奶浓度太低，遇到姜汁不容易发生凝固反应；2、牛奶温度不够或者太高；3、姜汁不够，姜汁不足做出来的成品会太稀，不容易凝固；4、冲泡方式不对，一定要一气呵成，将牛奶倒入...

豆腐脑一般都是成型后凝固状态的，但是又的豆腐脑却是散装的。似乎配方和做法没有不妥之处，那么豆腐脑不凝固是什么原因？1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好...

脆皮炸鲜奶是一道粤式美食，它的口感外酥里嫩，吃起来有一股奶香味，深受人们的喜爱。但是很多时候我们会在自制炸鲜奶时遇到鲜奶凝固不起来的状况，那么炸鲜奶为什么凝固不了呢？1、制作炸鲜奶...

鸡蛋羹口感顺滑鲜美，无论大人小孩都适宜，但想要蒸出一碗好的鸡蛋羹也是需要一定的技巧的，不然很容易出现不凝固的情况。那么蒸鸡蛋羹为什么不凝固呢？1、水放太多：鸡蛋羹蒸出来不凝固有可能...

夏天天气比较热，很多人都会自己在家中制作凉粉食用，不过冰粉虽然步骤比较简单，但是制作的时候就不一定了，很容易出现不凝固的情况，那么冰粉为什么不凝固呢？1、冰粉不凝固很有可能是水温不够...

冰雹的形成既有凝华也有凝固过程。大量的热水蒸汽升到高空遇冷，可直接凝华成固态的小冰晶，也有的先液化后凝固而形成。大量的小冰晶聚结在一起，达到一定程度后落下就形成了冰雹。冰雹是一...

说起水蒸蛋，大家都不会陌生，这是一种看起来简单，但是做起来却很难的美食，因为掌握不对正确的方法，往往会导致水蒸蛋失败，常见是就是蛋液不凝固，那水蒸蛋为什么不凝固呢？1、没有加盐：很多朋友在...

双皮奶是一种很受欢迎的小吃，它是用牛奶为主要原材料制作的，因此还是十分营养健康的一种食物，不过很多人自己在家做双皮奶的时候最后都不凝固，那双皮奶为什么不凝固呢？1、材料数量使用不对：...

很多人在购买水泥的时候，对于水泥的质量和其他的一些信息可能没有注重的了解过，其实水泥也有真假之分的，所以在购买水泥的时候，对于水泥的质量一定要了解清楚，不然自己购买的水泥可能就是伪...

滴胶相信大家都很熟悉，它是一种比较好的固化剂，有耐水、耐化学腐蚀以及晶莹剔透等特点，能很好的保护工艺品，让其表面光泽度更好，加强美观性。但要是滴胶不凝固如何补救呢？1、若是滴胶不凝固...

皮冻不凝固可以重熬。具体做法为：1、将皮冻放入锅中重新熬制；2、待汤汁挂勺子后可以再加入一些盐继续熬制片刻，最后自然冷却放置凝固即可。...

宰羊都会有羊血，很多人喜欢吃羊血，那么怎么凝固羊血呢？1、杀羊时，在备好的接羊血的大盆里放点盐。2、热羊血接到盆里，自然冷却就凝固起来了。3、然后划成小块，倒入锅里慢慢煮，这样血块就变得...

牛油是从动物中提取出来的，具有非常高的营养价值，不仅可以用来做菜，还可以用来泡茶喝等。但是因为液体的牛油营养价值比较丰富，牛油又特别容易凝固，那么如何让牛油不凝固呢？1、最简单的方法...

酸奶中有很多的有益成分，适量的喝对我们的身体是有好处的，现在很多人都会买酸奶机回来自己做酸奶，但是有时候做出来的酸奶凝固不起来，那酸奶不凝固怎么补救？1、延长发酵时间：如果是时间方面...

姜撞奶是生活中常见的一道饮品，营养价值高，味道甜中有着姜的微辣，口感独特，那么姜撞奶为什么不凝固呢？1、姜汁加的少：姜撞奶不凝固，最大的可能是姜汁加入得太少，姜撞奶的制作原理是，脂肪遇生姜...