关于绿豆月饼做法的知识

绿豆月饼怎么做

发表于：2024-02-25

中秋月饼话团圆，吃月饼本就是中秋节里很有仪式感的一件事，在中国，月饼的口味越来越多了，其中一种就是绿豆月饼了，那么绿豆月饼怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法。1、准备好用料：脱皮...
绿豆粥的做法

发表于：2019-01-02

1、绿豆洗净浸泡5小时，小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水大火烧开，放入绿豆煮开后转小火熬煮，加入小米继续熬煮，期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮，最后根据个人口味添加...
月饼的做法

发表于：2018-10-06

将转化糖浆、枧水和食用油打至乳化，面粉倒进去拌至无干粉状，将面粉放保鲜袋松弛2个小时，莲蓉40g和蛋黄1个，将蛋黄包进莲蓉里，面粉做成饼皮，压扁，馅料放进去收口滚圆，模具里撒玉米淀粉，月饼放模...
鲜月饼的做法

发表于：2018-10-05

1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化；2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时；3、莲蓉40g、蛋黄1个、包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎口...
绿豆汤的做法家常做法

发表于：2018-10-09

步骤1食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。步骤2琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。步骤3绿豆用清水浸泡5小时。步骤4莲藕...
月饼的做法

发表于：2018-10-07

1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化。2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时。3、莲蓉40g、蛋黄1个包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎...
绿豆汤的做法

发表于：2018-10-09

步骤1准备食材：鸡肉400克、绿豆20克、生姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1勺。步骤2绿豆洗净，加水浸泡2小时以上。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉洗净剁成块。步骤6放入沸...
绿豆饼的做法

发表于：2020-04-15

步骤1食材：去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克。步骤2去皮绿豆用水浸泡12个小时，放入锅中蒸40分钟，能用手碾碎即可。步骤3将绿豆放入盆...
自制蛋黄豆沙月饼

发表于：2019-02-25

转化糖浆倒碗里，加枧水拌匀，再加玉米油，面粉和奶粉倒进去，调成面团静置1小时，蛋黄切四块，将蛋黄放进豆沙里面，收口滚圆，面团分成面剂子，按压成圆片，放馅料收口滚圆，月饼模具里撒面粉，放面团，压实取...
红豆卷饼的做法

发表于：2020-04-05

步骤1准备食材：红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量。步骤2面粉倒入碗中，再加入牛奶，酵母、白糖，然后揉成面团，发酵至2倍大。步骤3发酵好的面团搓成长条，然后分成数个大小相...
绿豆糕的做法家常做法

发表于：2019-06-09

步骤1准备食材：脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量。步骤2绿豆提前一晚浸泡，并洗净滤出杂质。步骤3将泡好的绿豆放入蒸锅，蒸至可以捏成粉末。步骤4糖用热水融化。步骤5将蒸好的绿...
绿豆汤的做法

发表于：2018-07-07

绿豆提前用清水泡5个小时，莲子提前2个小时泡好备用，锅里加入泡好的绿豆和莲子，再倒入足量的清水，开大火煮15分钟左右，改小火煮至绿豆开花，然后再煮5分钟左右，加入适量冰糖，关火出锅即可。绿豆...
绿豆芽的做法

发表于：2018-10-05

步骤1准备食材：绿豆芽200克、小葱20克、油适量、醋1茶匙、红椒10克、盐1茶匙。步骤2绿豆芽洗净。步骤3小葱切段。步骤4红椒切片。步骤5首先起锅烧油，油热放入红椒炒至断生，再倒入绿豆芽翻...
月饼皮的做法

发表于：2019-01-04

步骤1准备食材：糯米粉75克、粘米粉75克、澄粉50克、牛奶350克、玉米油35克、细砂糖40克。步骤2盆中放入糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖，搅拌均匀。步骤3再少量多次倒入牛奶。步骤4搅拌至...
绿豆炖鸡的做法

发表于：2018-07-09

步骤1准备食材：鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。步骤2绿豆洗净，加水浸泡2小时以上。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉洗净剁成块。步骤6放入沸水中，...
豆沙月饼的做法

发表于：2020-05-05

步骤1准备食材：中筋面粉200g、转化糖浆150g、枧水5克、奶粉10克、豆沙馅700克、蛋黄1个、花生油50克。步骤2盆中倒入转化糖浆，加入50克花生油、枧水。步骤3搅拌均匀后加入中筋面粉，奶粉。...
土豆饼的做法

发表于：2019-05-03

食材：土豆300克，水300克，面粉200克，葱2根，咖喱酱1勺，孜然1勺步骤：1、土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了)。2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里...
绿豆粥怎么做

发表于：2018-10-06

步骤1食材：糯米60克、绿豆40克。调味料：冰糖5克。步骤2绿豆用清水浸泡5小时。步骤3糯米用清水浸泡2小时。步骤4砂锅中放入绿豆、糯米，加入600毫升清水，中小火煮50分钟。...
炸土豆饼的做法

发表于：2020-04-11

步骤1准备食材：土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。步骤2火腿肠切丁。步骤3葱切葱花。步骤4土豆去皮切小块。步骤5锅中倒入适量水，倒入土豆块煮...
月饼的做法

发表于：2021-05-17

每年的农历八月十五日,是我国传统节日的中秋节。中秋节这天，有拜月、赏月、吃月饼的习俗。那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又...
土豆饼的做法

发表于：2019-04-11

土豆去皮洗净，擦成丝到水里，土豆丝里加入孜然、咖喱粉、盐，再加入面粉，搅拌成糊状，锅烧热，加入油1小勺，摊入适量的面糊，中火加热3分钟，翻转煎另一面，继续加热3分钟，土豆饼就煎好了。怎样做土豆饼...
家常土豆饼怎么做

发表于：2018-09-21

土豆洗净去皮，擦丝器擦成丝，香菜洗净切末。香菜末、盐和面粉、鸡蛋用筷子搅拌成糊。锅里刷油，勺子将土豆丝糊舀进去，勺子将散开的土豆丝弄整齐。煎至一面变成金黄色翻个儿，另一面煎至金黄色...
绿豆汁的做法

发表于：2020-04-23

步骤1准备食材：绿豆200克、白糖20克。步骤2绿豆用温水浸泡2小时。步骤3首先将绿豆放入破壁机内，倒入200毫升清水，打成泥。步骤4然后将打好绿豆泥倒入滤网中过滤成绿豆汁。步骤5接着将过滤...
怎么煮绿豆汤

发表于：2018-12-30

步骤1食材：干莲子10克、绿豆50克。步骤2莲子洗净。步骤3绿豆用清水浸泡5小时。步骤4砂锅中放入绿豆、干莲子，加300毫升清水，中火煮至绿豆开花。步骤5盛出。...
在家怎么做绿豆沙

发表于：2019-01-02

绿豆清洗干净，绿豆和水大火煮开，煮至绿豆开花，然后将豆皮捞出备用；将绿豆煮烂关火，绿豆捣成豆泥，将豆泥放回绿豆汤中再煮一段时间，加冰糖煮糊状即可；晾凉后，放入冰箱冷藏，吃的时候放桂花或蜂蜜调...