关于羊血做法的知识

蒸熟的羊血保质期多久

发表于：2024-02-24

羊血这种食材味咸，性平，无毒性，可以补血也能生血，还能散瘀解毒，那么蒸熟的羊血保质期多久呢？1、蒸熟的羊血保质期是非常短的，在夏天差不多可以保存一天左右，冬天差不多在两到三天左右。2、煮熟...
怎么凝固羊血

发表于：2024-02-24

宰羊都会有羊血，很多人喜欢吃羊血，那么怎么凝固羊血呢？1、杀羊时，在备好的接羊血的大盆里放点盐。2、热羊血接到盆里，自然冷却就凝固起来了。3、然后划成小块，倒入锅里慢慢煮，这样血块就变得...
毛血旺的做法

发表于：2018-07-09

食材：鲜毛肚100克鱿鱼100克猪黄喉100克猪血200克午餐肉100克黄豆芽30克火锅底料80克豆瓣酱1勺姜1块蒜4瓣干辣椒10克花椒5克步骤：1.小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片。毛肚切块，鱿鱼切花刀，黄喉...
羊肉的做法

发表于：2019-04-02

步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3...
鱼羊鲜的做法

发表于：2019-05-30

步骤1食材：羊肉300克、鲫鱼300克、白萝卜200克。辅料：盐1勺、油适量、小葱2根。步骤2萝卜去皮，切成丝。步骤3小葱切葱花。步骤4羊肉放入清水中洗净，切小块，将羊肉放入锅中焯水5分钟，撇开浮沫...
猪血汤

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：猪血200克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2猪血洗净切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步...
羊肚的做法

发表于：2021-05-19

家常羊肚，将干辣椒切节，姜切丝，蒜子切片，洋葱、红椒、青椒、熟羊肚切条。锅入油，放入花椒爆香，再放入干辣椒炒出辣味，后入姜丝、蒜片煸炒，一分钟后倒入青椒、红椒和羊肚翻炒片刻。最后放入盐、...
羊杂碎的做法

发表于：2020-04-23

步骤1准备食材：羊杂100克、挂面200克、小葱1根、盐1茶匙、香辣酱1茶匙。步骤2羊杂洗净切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4首先起锅烧水，放入羊杂碎焯水2分钟，捞出备用。步骤5然后锅中倒入适量...
葱爆羊肉的做法

发表于：2018-05-02

大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片，碗中放入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖1勺搅拌均匀，调成酱汁，锅中放适量油，油温烧至7成热，放姜蒜片炒香，放入羊肉煸炒，再放入料酒炒匀，加入调好的酱汁和大葱，翻炒均匀，出...
清炖羊肉的做法

发表于：2020-03-29

1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块，姜切片，香菜根部切长段，香菜叶切碎，葱白切长段，葱叶切葱花；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒，倒...
羊肉汤的做法家常做法

发表于：2018-06-25

步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料：米醋1克、盐3克。步骤2羊肉切块。步骤3放水清水中浸泡出血水，捞出。步骤4冷水锅中放入羊肉，加入米醋、花椒...
毛血旺的做法

发表于：2018-05-06

毛肚洗净切块，鱿鱼切花刀，黄喉切片，午餐肉切片，小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片，油温烧至7成热，放豆瓣酱炒出红油，再放姜蒜片爆香，放火锅底料和干辣椒炒匀，倒清水煮开，放黄豆芽焯水捞出，放猪血、鱿鱼，...
泡椒血旺的做法

发表于：2021-02-21

食材：鸭血300克、泡椒10个、小米椒5个、大蒜5瓣、姜1块、小葱2根1、鸭血洗净切厚片，泡椒10个切碎，小米椒5个小段，姜1块切末，大蒜5瓣切末，小葱2根切段。2、锅内放入适量清水烧开，放入鸭血煮1分...
羊汤的做法

发表于：2019-04-25

1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入...
羊骨汤的做法

发表于：2019-09-08

步骤1食材：羊骨500克、小葱2根、生姜1块、香菜2根。辅料：桂皮1块、香叶3片、花椒5克、盐1勺。步骤2羊骨洗净切块。步骤3姜拍碎。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步骤6羊骨用冷水浸泡2...
红焖羊肉的做法

发表于：2018-07-06

羊肉切方块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，烧至7成热，放姜片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至变色，再放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒匀，倒入砂锅中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火...
羊排汤的做法

发表于：2020-04-22

步骤1准备食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2羊排洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5小...
羊肉煲的做法

发表于：2019-06-15

步骤1准备食材：羊肉200克、白萝卜100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒5个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱2汤匙、油适量。步骤2白萝卜切块。步骤3羊肉切块。步骤4将羊肉焯水撇去血沫捞出...
羊血的功效与作用

发表于：2021-08-06

核心功效预防缓解贫血、止血、解毒羊血简介羊血中含有五分之四的水，其他的则是多种蛋白质营养，此外还有少量的磷脂和胆甾醇、葡萄糖及无机盐等，主要是蛋白质高，比如血红蛋白、血清白蛋白、...
酸菜猪血的做法

发表于：2018-10-06

食材：猪血500克、酸菜50克、泡椒20克、泡姜1块、小葱2根、大蒜3瓣、豆瓣适量1.猪血切小块，酸菜切丝，泡椒20克切碎，泡姜1块切片，小葱2根切葱花，大蒜3瓣切末。2.锅中倒入适量水，烧开后放入猪血...
羊肚菌的做法

发表于：2020-04-15

步骤1食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根调味料：盐3克、料酒2克、胡椒粉2克步骤2排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。步骤3羊肚菌用清水泡20分钟，水留用。步骤4山...
羊杂汤的做法

发表于：2019-07-22

1、大葱切段姜切片，小葱、香菜切末。2、锅内加水，放入羊杂，大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫，加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。3、锅内加盐、鸡精，放入香菜、葱花末，盛出羊杂汤即可。...
羊肉汤的做法

发表于：2018-05-02

1、粉丝用冷水泡15分钟，小葱、香菜切末;2、羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干;3、汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，肉汤保留，捞出羊肉放凉切片;4、汤锅中...
卤羊蹄的做法

发表于：2019-06-03

步骤1所需食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2颗，啤酒1勺，香叶2片，干辣椒10根、盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油适量。步骤2羊蹄切块，羊蹄冷水下锅，加一勺料酒，煮5分钟放冷水；步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花...
羊排的做法

发表于：2020-04-01

1、羊排切小段洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫捞出沥干。2、姜切块，葱白切圈。3、锅内加羊排，重新放水至没过羊排，加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮，大火烧开，加盖小火炖2小时，捞出装盘撒上孜...