关于芋儿的知识

芋儿鸡怎么做

发表于：2024-02-05

芋儿鸡是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。那么芋儿鸡怎么做呢？1、芋儿选用冷冻后的子芋或孙芋，以小而圆者为佳，个头大的可以切成滚...
芋儿鸡的家常做法

发表于：2019-06-03

芋儿鸡是一道川菜，也是四川和重庆地区很常见的一道家常菜，芋儿鸡的做法讲究，必须用新鲜的鸡肉，经过多道工序制作而成，今天将芋儿鸡的家常做法介绍给大家，喜欢吃的小伙伴赶紧看看吧！芋儿鸡的家...
芋儿烧鸡

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：鸡肉300克芋头100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜10克、老干妈1茶匙、鸡精1茶匙、青椒20克、红椒10克、白芝麻3克。步骤2鸡...
四川芋儿鸡做法是什么

发表于：2024-02-23

芋儿鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一，现在很多人都想在家制作四川芋儿鸡，但是不知道四川芋儿鸡做法是什么，今天小编给大家分享一下四川芋儿鸡的做法吧。1、准备食材，鸡肉，笋干...
芋儿的功效与作用

发表于：2021-08-06

核心功效洁齿作用、提高抵抗力、养颜利胃。芋儿的简介芋儿一般指芋头，属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地...
芋儿鸡的做法

发表于：2018-09-20

1.鸡洗净，切成大小均匀的块，放入清水中浸泡5分钟，小芋头去皮洗净，对半切开；姜1块切片，蒜3瓣切粒，干辣椒10个剪成长段，葱3根切段；2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡块炒干水分，将鸡块推到锅边，...
芋艿的做法

发表于：2020-04-22

步骤1准备食材：红豆100克、芋头100克、牛奶200毫升、炼乳20克、小葱1根。步骤2红豆浸泡30分钟。步骤3芋头洗净切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5首先在砂锅中放入牛奶煮沸，放入红豆焖煮15...
芋头的做法

发表于：2019-07-11

步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱...
香芋怎么做

发表于：2020-04-16

步骤1食材：雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料：食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生抽、3...
魔芋是什么

发表于：2021-06-19

魔芋是一种生草本植物，又名磨芋，长在稀疏的林木下，魔芋的块茎是扁球形的，个头特别大，而且叶柄粗壮，不过大多数都是圆柱形，叶子是谈绿色的但是又有点暗紫色的斑点，一般的魔芋株高是40到70厘米。...
山芋是芋头还是红薯

发表于：2021-10-17

山芋是红薯。山芋是番薯的别称，为一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝；叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋...
山芋的吃法

发表于：2021-10-03

1、将山芋搓洗干净之后再用清水冲洗两遍，与适量水一起放入锅中煮熟即可食用；2、将山芋洗净后用厨房用纸擦干，再包裹上一层锡纸，放进烤箱内烤熟，中间翻一次面；3、地瓜洗净、沥干水分并去皮，切...
洋芋是什么

发表于：2021-06-01

洋芋就是我们常说的土豆、马铃薯等，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美...
槟榔芋头和荔浦芋头的区别

发表于：2021-03-16

槟榔芋头和荔浦芋头没有区别，二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋，该品种形似椭圆，外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身...
芋圆的做法

发表于：2021-01-18

1、准备50g仙草粉，加水搅拌至没有颗粒，倒进碗中，加入沸水继续搅拌均匀；2、回锅煮至再次沸腾，煮至过程中要一直搅拌，沸腾后倒出仙草液体；3、等到冷却后再倒入冰箱冷藏至冰凉，取出冷藏的仙草冻切...
芋圆的做法

发表于：2018-09-11

仙草粉倒入杯子里，加水搅拌均匀，再加入沸水搅拌。||回锅煮至沸腾，倒出冷却，然后放入冰箱冷藏。||然后切小块，放入碗中，倒入纯牛奶，放一些蜜红豆、芋圆、炼乳即可。芋圆的做法焦糖芋圆奶茶食材...
香芋

发表于：2020-04-20

步骤1食材：雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料：食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油、油温5成热，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生...
毛芋头和芋头的区别是什么

发表于：2024-01-11

芋头具有美容养颜、乌黑头发的功效，很多女性朋友都喜欢吃芋头。毛芋头比一般的芋头个头较小，吃起来的口感也相对较好，那么毛芋头和芋头的区别是什么？1、毛芋头和芋头之间并没有太多区别，它...
魔芋的做法

发表于：2020-03-30

1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块，姜切片、蒜切粒，葱切段，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用。放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开，撇去浮沫，捞...
老奶洋芋是哪儿的美食

发表于：2019-03-16

老奶洋芋是云南地区的知名小吃，主要集中在云南的会泽、昭通，滇东北区域，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名。老奶洋芋是云南美食之一，制作简单方便，口感绵软无需费牙力，老少皆宜。将土豆洗净...
炸魔芋的做法

发表于：2019-06-17

步骤1食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。步骤4炒锅...
芋头糕怎么蒸

发表于：2019-06-30

芋头去皮切成丝，油烧至七成热，芋丝翻炒出香味关火，碗里面加粘米粉，放盐、糖、鸡精拌匀，加沸水拌成粉桨，把芋丝放粉桨里拌匀，盆里抹上油，将粉浆倒进去，压平，锅里水烧开，大火蒸15-20分钟，出锅放凉，切...
洋芋是什么

发表于：2021-07-06

洋芋是马铃薯，也叫做土豆，是一种茄科草本植物，主要食用其块茎，是全球第四大粮食作物，仅次于小麦，稻谷和玉米。马铃薯在中国的不同地区具有不同的称呼，如在东北、河北地区称土豆，华北地区称山药...
自制魔芋

发表于：2019-01-02

清水里加碱粉，搅拌5分钟左右，加魔芋粉，搅拌至凝固，放5个小时左右让它变硬，锅中加清水，将凝固后的魔芋粉放进去，煮沸30分钟，换水2-3次，魔芋切片，浸泡到冷水中，每2小时换一次水，完成以上的步骤就做好...
荔浦芋头和普通芋头的区别

发表于：2022-07-13

1、个头区别：荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋头的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200~300克左右。2、颜色区别：荔浦芋头切...