关于口水鸡做法的知识

口水鸡是哪个地方的菜

发表于：2023-12-28

一听到口水鸡这个名字是不是想流口水了，口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。所以成了大名鼎鼎的口水鸡。那么口水鸡是哪个地方的菜呢？1、口水鸡是...
口水鸡要用冰水冰多久

发表于：2024-01-07

口水鸡是中国八大菜系之中的川菜系的一道冷菜，也是中国四川省的一道有名的特色菜肴之一。那么口水鸡要用冰水冰多久呢？1、泡在冰水里大概5分钟就可以了，捞出来后，晾干水分，并且在便面刷一层...
口水鸡做法是什么

发表于：2024-02-05

口水鸡是四川传统特色菜，也是川菜中比较知名的一道冷菜，口水鸡吃起来肉质鲜嫩，麻辣鲜香，非常开胃，而很多人不了解口水鸡这道菜是怎么做的，那么口水鸡做法是什么呢？下面小编来说一下口水鸡的做...
煮鸡蛋的做法

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量...
鸡蛋做法

发表于：2021-11-28

鸡蛋的做法多种多样，不仅有煮、蒸，还有炸、炒等各种方法，下面我们来做一个鸡蛋饼。准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙。1、首先将面粉、淀粉和盐混合，加入...
鸡腿菇的做法

发表于：2019-02-10

步骤1准备食材：鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片。步骤2鸡腿菇洗净切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切片。步...
鸡块的做法

发表于：2020-04-22

步骤1准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、酱油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸡肉洗净剁成小块。步骤3小葱切葱...
口水鸡是哪个地方的菜

发表于：2021-07-17

口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜。口水鸡是一道冷菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡之所以叫口水鸡，是因为里面有很多花椒...
鸡蛋拌卤水豆腐

发表于：2018-07-08

步骤1准备食材：卤水豆腐200克、鸡蛋2个、油适量、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、香油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、小葱1根。步骤2卤水豆腐切成小片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。...
口水鸡的做法

发表于：2019-04-30

食材：鸡腿500克、姜1块、大葱1根、蒜5瓣、红油50克、芝麻半勺、花椒油1勺、芝麻酱1勺、醋半勺、香油半勺、生抽1勺、料酒1勺步骤：1、姜1块切片，蒜5瓣切末，大葱半根切段。2、锅中放入适量水...
乌鸡的做法

发表于：2019-08-19

步骤1准备食材：乌鸡200克、玉竹20克、盐1茶匙、姜1块、红枣10颗。步骤2乌鸡洗净剁成块。步骤3姜切片。步骤4玉竹洗净备用。步骤5红枣去核切片。步骤6首先起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水2分...
鸡腿饭的做法

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。步骤2鸡腿洗净，打上花刀。步骤3西蓝花切成小朵。步骤4胡萝卜...
口水鸡的做法

发表于：2019-05-15

1.姜切片，蒜切末，大葱切段；2.锅中放入适量水烧开，放入鸡腿、姜片、葱段、花椒1克、料酒1勺。盖盖换小火焖煮10分钟，再关火焖20分钟。捞出放入冰水中冷却；3.碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、...
口蘑炖鸡的做法

发表于：2018-07-09

步骤1准备食材：鸡肉200克、口蘑100克、姜1块、蒜4瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2鸡肉剁成小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5口蘑切成块。步骤6锅里倒油...
水煮鸡胸肉的做法是什么

发表于：2024-01-11

水煮鸡胸肉是一道营养又健康的菜。是健身达人的最爱。黑椒汁伴着吃，不会腥，肉也不会柴。那么水煮鸡胸肉的做法是什么呢？1、鸡胸肉切薄片，加料酒盐淀粉，抓均备用。2、爆香一下蒜片花椒干辣椒...
鸡爪子的做法

发表于：2019-08-03

步骤1准备食材：鸡爪300克、小米椒20克、姜1块、小葱1根、油适量、白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸡爪剪掉指甲，对半切开。步骤3姜...
干贝水晶鸡怎么做

发表于：2019-09-12

步骤1准备食材：鸡胸肉300克，干贝50克，蛋清1个，精盐2茶匙，绍酒1汤匙，淀粉适量步骤2将鸡胸肉打上十字花刀，再切成长方小块。步骤3干贝用热水泡2小时以上备用，鸡块加入少许精盐抓匀。步骤4准备另...
鸡柳的做法

发表于：2021-07-24

1、将鸡胸肉用刀背拍几下，再切成粗条，加盐、胡椒粉和蛋等清腌制半小时；2、将蛋黄搅拌成鸡蛋液，取一根鸡柳蘸匀蛋液，再使表面均匀的蘸上面包糠；3、接着用小火热油，放入鸡柳，炸至金黄，捞出控油，鸡...
水汆鸡肉丸子的做法

发表于：2019-04-13

步骤1食材：鸡胸肉300克、姜3克、小葱2根、鸡蛋1个、小白菜150克。调味料：盐2克、生抽2克、蚝油2克。步骤2鸡胸肉剁成末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡肉末中加入姜末、少许葱...
水煮鸡脯肉怎么做

发表于：2020-04-17

步骤1食材：鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料：香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、...
口水鸡汁料怎么做

发表于：2020-04-21

步骤1食材：鸡半只、小葱2根、姜5克、大葱10克、大蒜8瓣、花椒2克、熟花生碎20克、白芝麻1克、西蓝花10克。调味料：食用油3克、料酒3克、辣椒粉2克、生抽5克、香醋3克、白糖1克、盐1克。...
糖水鸡蛋的做法

发表于：2018-09-04

步骤1准备食材：鸡蛋3个、红糖5克、红豆50克、枸杞5克。步骤2红豆浸泡10分钟。步骤3枸杞浸泡5分钟。步骤4首先起锅烧热水，水开放入鸡蛋。步骤5煮熟捞出去壳备用。步骤6砂锅中放入红豆，加适...
口水鸡是哪里的菜系

发表于：2021-09-02

口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜菜系。之所以叫口水鸡是因为菜品中有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。口水鸡是一道冷菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰...
鸡蛋糖水腐竹怎么做

发表于：2018-06-22

步骤1所需食材：腐竹80克、银杏20克、薏仁40克、熟鸡蛋1个、冰糖10克。步骤2腐竹加入凉水泡软。步骤3薏米提前浸泡2~3小时。步骤4砂锅中水沸后放入银杏，薏米。步骤5煲30分钟。步骤6加入腐...
鸡的做法

发表于：2021-06-07

1、酱油鸡食材：鸡、生抽1碗、可乐200ml老抽2匙、薄荷叶一小撮。做法：1、鸡开边，晾干水，把生抽、可乐、老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开。2、把鸡放入锅里焖熟，放入薄荷叶，煮的过程中不要翻面...