关于年糕的知识

年糕是生活中很常见的食物，在过年的时候很多家庭都会自己打年糕，这种食物不仅美味可口，而且营养价值也很高，但是在饮食方面也有要注意的内容，那年糕如何存放呢？1、阴凉处保存：新鲜的年糕在做...

米饭能打成年糕。使用米饭制作年糕时，将米饭捣烂，压实，切成片，放入冰箱凉透，撒上白糖即可。米饭的吃法多样，既可以用于制作年糕，也能用于制作炒饭、焖饭、卤饭、饭团等美食。米饭隔夜还能吃吗...

年糕是一种比较受欢迎的糯米制品，很多人在炒年糕的时候常常会碰到年糕粘连在一起的情况，那么年糕怎么炒不会粘一块呢？1、过下水再炒：在炒年糕之前可以先将年糕放在开水里面过下水，这样处理...

首先点击微信“发现”，然后点击“小程序”，找到“小年糕”小程序，点击进入，进入以后点击右下角的“我”，接着点击个人制作的“影集”，然后点击相应影集窗口中的“保存、下载”，点击“保存到手...

在中国，一年之中最热闹的节日就是春节了，在这段时间里，家家户户都会挂灯笼，贴春联，做各种好吃的食物，来迎接新的一年。那么春节的美食有哪些呢？1、饺子。在我国北方，饺子是年夜饭上必不可少的...

潮汕煎年糕是潮汕地区一道传统的美食，潮汕煎年糕口感外脆里糯，而且香味十足，所以深受潮汕当地人民的喜欢，然而现在很多人都不知道潮汕煎年糕的做法，接下来就让小编给大家说一下潮汕煎年糕怎...

在我国很多地区都有春节吃年糕的习俗，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高，那么年糕煮多久可以煮熟呢？1、年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比较容易熟的，如果用水煮的话一般水开后煮2-3分钟...

制作方法的差别。年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置，然后蒸熟而成，做成形状后可以炸，可以蒸;而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的。年糕(niá...

年糕是一种糯米类的食物，年糕吃起来是黏黏的，味道口感都非常不错，而且又有各种不同的制作方法，但是大家也应该注意一次性不要吃得太多，因为它是一种不容易消化的饮食，吃得太多会影响正常的消...

1、先画一个大大的盘子。2、中间画上重叠在一起的年糕。3、年糕上面再画一些芝麻。4、最后涂上颜色就可以了。...

食材简介：年糕，又称年高、粘糕、年年糕等，为我国的传统食物，是先将糯米和水磨成水浆，再加入白糖、火腿、芝麻、花生等混合后倒入模具，然后上锅蒸熟后的一种食物。据说春节吃年糕的习俗是从苏...

年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。其做法是，将糯米粉...

年糕是很多人喜欢吃的美食，怎么做都好吃，比较简单又好吃的做法就是用微波炉来热年糕了。那么微波炉热年糕的秘诀有哪些呢？1、盛年糕的盘子要事先抹上油，以防年糕热后粘在盘子上不好清洗。2...

相信不少的朋友都有吃过年糕，年糕是一种十分美味的糕点，受到很多人的喜欢。其实年糕的做法有很多种的，我们日常吃的年糕是普通做法，今天小编就为大家带来一种新做法，那就是芝士烤年糕。那么...

吉祥菜就是把菜名改成吉祥的名字寓意着来年吉祥如意。在新年里，餐桌上总会摆出各色各样的菜，每道菜肴都有不一样的含义，也根据每个地方的特色都会有当地的喜好体现在餐桌上。那么过年寓意...

福州美食大家都喜欢吃，有传统风味小吃，也有特色风味，那么福州特色美食小吃有哪些？1、佛跳墙。佛跳墙是福州的首席名菜，已有100多年历史，聚春园菜馆老板郑春发所研创。2、福州年糕。年糕是汉...

食材：番茄1个、年糕100g、小葱10g番茄酱、盐、鸡精步骤：1、年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒。2、锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。3、倒入...

相信很多网友对于年糕条都不会陌生吧，年糕条绵软的口感可谓是让人流连忘返，而年糕条的做法一般都是放在肉菜里面，那么下面小编就与大家分享一个酱油年糕条的做法，不一样的做法一样的好吃！1...

步骤1食材：榨菜丝80克、瘦肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克步骤2瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、盐，抓匀，腌制备用。步骤3...

步骤1食材：年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克。调味料：食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3锅中加水煮沸，放...

食材简介：年糕，又称年高、粘糕、年年糕等，为我国的传统食物，是先将糯米和水磨成水浆，再加入白糖、火腿、芝麻、花生等混合后倒入模具，然后上锅蒸熟后的一种食物。据说春节吃年糕的习俗是从苏...

年糕，在我国很多地区是过年必备的传统食品，因为吃年糕据说有很吉祥的寓意，那么过年时吃年糕寓意什么呢？1、意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕在我国已经有了上千年的悠久历史，是我...

1、把年糕表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里，冷藏放置即可。2、准备一只大碗，倒入冷水，将年糕洗净后放入冷水中，保持一段时间换一次水。3、把年糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾...

在中国，过年很多都有吃年糕的传统习俗，而且吃年糕意味着在新的一年里面可以高升，另外除了传统的年糕外，其实辣烤年糕也是一种不错的选择，那么辣烤年糕怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下。...

年糕是我们生活中一种比较常见的食物，主要是用糯米为主材材料制作而成的，味道Q弹粘牙，非常好吃，不过平常的年糕制作起来非常麻烦，对于现在快节奏的生活来说，很多人都嫌麻烦，这个时候速食年糕...