关于炸鲜蘑做法的知识

炸鲜蘑用焯水吗

发表于：2023-12-30

当然在日常生活当中，蘑菇的烹饪方式是非常多的，比如说做蘑菇汤，炒蘑菇，炸蘑菇都是非常美味的，那么炸鲜蘑用焯水吗？1、因为焯完水之后再炸出来的干炸蘑菇，吃起来比较软，不是酥脆的。2、炸蘑菇是...
新鲜蘑菇烧排骨的做法

发表于：2019-05-08

步骤1食材：排骨500克、蘑菇200克、姜3克、大蒜5瓣、小葱4根。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖2克、八角1个、干辣椒2个。步骤2排骨切块，放入冷水锅中，加入料酒...
蘑菇三鲜汤怎样做

发表于：2023-12-31

蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物，蘑菇是非常好的调味品，可以促进胃肠粘膜的充分吸收，增强身体的营养和免疫力，补肾效果显著，那么，蘑菇三鲜汤怎样做呢？下面一起来看看吧！1、将五花肉剁成肉...
干炸蘑菇用不用焯水

发表于：2021-04-08

干炸蘑菇时不需要将蘑菇先焯水，因为焯水过的蘑菇炸出来比较绵软，没有酥脆感，而未焯水的蘑菇直接炸才是正宗的口味。干炸蘑菇用不用焯水干炸蘑菇是一道色香味俱全的鲁菜，其独特的口感可以和...
蘑蕨做法

发表于：2020-04-16

步骤1准备食材：蘑菇100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4蘑菇洗净、对半切块...
油炸鲜奶条的做法

发表于：2020-05-02

步骤1准备食材：牛奶500克，炼乳20克，白糖50克，面包糠10克，鸡蛋1个，玉米淀粉50克。步骤2小锅中依次加入牛奶。步骤3细砂糖、玉米淀粉、炼乳、搅拌均匀。步骤4再小火加热，搅拌至顺滑浓稠状关火。...
在家炸鲜奶的方法

发表于：2018-09-21

将牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳倒锅中，中火煮成奶糊，保鲜盒里抹一层油，奶糊倒进去冻1小时取出，将奶糊切成方块，将奶块裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠放好，锅中倒入适量油，小火烧至3成热...
炸酱的做法

发表于：2019-04-25

步骤1准备食材：五花肉末100克、油适量、生抽1茶匙、香油1茶匙、淀粉10克、蒜蓉酱1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克。步骤2首先碗中放入淀粉，加入少许水调入水淀粉...
蘑菇肉片的做法

发表于：2018-04-13

蘑菇洗净，撕成块，姜切末、蒜切末、胡萝卜切片，里脊肉切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制5分钟，锅中倒清水烧开，蘑菇放进去焯熟捞出，油温烧至7成热，放姜蒜末炒香，再放胡萝卜片、肉片炒至变色，放蘑菇...
鲜笋的做法

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：竹笋200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2竹笋洗净切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先起锅烧水，笋片下锅焯...
滑肉鲜蘑的做法

发表于：2018-08-27

步骤1准备食材：鲜蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱5克、姜5克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、酱油适量、绍酒2勺、色拉油适量。步骤2将鲜蘑用手撕成小片。步骤3葱切末。步骤4姜切末。步骤5猪...
油炸蘑菇制作方法是什么

发表于：2024-02-25

相信大家对蘑菇已经不陌生了，作为我们生活中比较常见的一种食材，蘑菇的做法也是非常多的，其中的一种做法就是油炸蘑菇，油炸蘑菇不仅外酥里嫩，还具有肉的香味，所以很多人喜欢吃，那么油炸蘑菇制...
椒盐蘑菇

发表于：2020-04-23

步骤1准备食材：蘑菇200克、油适量、食盐1茶匙、鸡蛋1个、生粉50克、花生米20克、红椒20克、干辣椒20克、椒盐3克、姜1块、辣椒粉5克、孜然粉3克、白芝麻5克。步骤2蘑菇洗净撕成小朵。步...
炸鲜奶的做法

发表于：2019-05-15

步骤1准备食材：牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量。步骤2把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀。步骤3放入不粘锅小火炒，一定要小火不停的搅拌。步骤4搅...
炸鲜贝的做法

发表于：2019-07-18

步骤1准备食材：鲜贝300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量步骤2姜切丝。步骤3鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟。步骤4碗...
炸鲜蘑放淀粉还是面粉

发表于：2023-12-27

油炸类的食品是日常主要的饮食之一，但是一般吃的都是炸肉类的小吃居多，至于炸蘑菇很多人应该还没吃过。那么炸鲜蘑放淀粉还是面粉呢？1、炸鲜蘑的时候淀粉和面粉都要放，需要1：1的比例，如果汁...
鲜蘑怎么保存不坏

发表于：2021-06-13

1、挑选出完好无损的蘑菇，装进保鲜盒中密封起来，再放入冰箱冷藏即可。2、在适量清水中加入一勺食盐，把新鲜蘑菇放进去浸泡；浸泡一段时间后取出，擦干水分，装进保鲜袋里，再冷藏保存。3、将新鲜...
蘑菇的做法

发表于：2018-11-30

1.蘑菇洗净，切厚片。番茄西顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中，去皮，切丁，蒜2瓣切末；2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至...
蘑菇汤的做法

发表于：2019-03-06

1、蒜切末，姜切末，西红柿切片备用，平菇洗净撕小块，海鲜菇洗净撕小块，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，倒入适量清水煮开，放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟。3、放入西红柿...
干炸鲜肉鱼丸子怎么做

发表于：2018-10-05

步骤1准备材料：草鱼100克、猪肉100克、面粉50克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、小葱1根、油适量、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、孜然粉1茶匙。步骤2草鱼去...
炸蘑菇怎么做才好吃

发表于：2024-01-04

蘑菇是很多人非常喜欢吃的一类真菌食材，蘑菇不仅营养价值丰富，而且吃起来嫩滑又鲜美，所以深受人们的喜爱。关于蘑菇的吃法有很多种。今天给分享的是炸蘑菇的做法，蘑菇炸着吃，相信很多人都比...
干炸蘑菇的做法

发表于：2018-07-08

食材：平菇250克鸡蛋2个面粉适量步骤:1.蘑菇洗净，撕成小块，锅烧开水，放水里一勺盐，放入蘑菇焯软，捞出放凉水过凉,捞出用手攥干水分.放入盐半勺、花椒粉3克拌匀2.碗中磕入2个鸡蛋，打散后加入适...
炸鲜贝怎么做

发表于：2020-04-16

步骤1主料：鲜贝300克。辅料：鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量。步骤2姜切丝。步骤3鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟。步骤4...
炸鲜奶怎么做

发表于：2024-01-13

牛奶也能炸着吃，炸鲜奶是一道外酥里嫩、口感香甜的小甜点，酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶外金黄，内洁白，外酥脆、内软嫩。下面一起来看看炸鲜奶怎么做。1、取一盒有机牧场的归一纯牛奶倒入碗...
鲜蘑炒鸡丁的做法

发表于：2018-05-06

步骤1准备食材：鲜蘑120克、鸡脯肉100克、胡萝卜100克、青椒1个、蒜4瓣、十三香1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2蒜切末。步骤3鲜蘑撕成条。步骤4青椒切块。步骤5胡萝卜切...