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  • 卤化银需要保存在棕色试剂瓶中吗
    发表于:2024-02-24
    卤化银是卤素与银形成的化合物,除氟化银外均为沉淀,氟化银、氯化银为白色,溴化银为淡黄色,碘化银为黄色。那么卤化银需要保存在棕色试剂瓶中吗?1、由于银离子氧化性很强,导致卤化银容易见光...
  • 卤水的做法
    发表于:2020-03-31
    1、把高良姜8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香叶4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陈皮8克、丁香1克、草果8克、荜拨2克、千里香2克、干辣椒25克、...
  • 卤化反应
    发表于:2020-03-14
    有机化合物分子中引入卤原子,形成碳-卤键。得到含卤化合物的反应被称为卤化反应。根据引入卤原子的不同,卤化反应可分为氯化、溴化、碘化和氟化。其中以氯化和溴化更为常用,氯化反应的应...
  • 碘化银什么颜色
    发表于:2020-02-08
    碘化银是亮黄色的,是一种无臭微晶形粉末,在化学反应和医药工业中都有所应用。在光的作用下,碘化银可以分解成极小颗粒的“银核”,而逐渐变为带绿色的灰黑色。碘化银碘化银为亮黄色无臭微晶...
  • 溴化银什么颜色
    发表于:2023-12-30
    溴化银,是一种无机物,化学式为AgBr,分子量为187.7722,那么溴化银什么颜色呢?1、溴化银的颜色是浅黄色。2、有感光性,难溶于水和大多数醇类,微溶于氨水。见光分解出金属银。3、与氯化银一样,溴...
  • 卤牛肉要卤多长时间
    发表于:2024-01-04
    卤牛肉是一道十分美味的菜肴,卤好的牛肉既可以凉拌还可以煎炒。那么网友们知道卤牛肉要卤多长时间吗?感兴趣的网友们,一起来了解一下吧。1、卤牛肉最佳的时间是两个小时,这个时间卤出的牛...
  • 卤肉配料
    发表于:2021-11-15
    卤肉的主要配料有:五花肉,清油,八角,桂皮,小茴。卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多...
  • 打卤面的各种卤的做法
    发表于:2019-07-24
    泡发香菇、木耳,然后切好,泡好的水滤渣子备用。热锅倒油,下葱、姜、蒜、花椒等,倒泡香菇的水,再放香菇,木耳碎大火煮开。三分钟后,下酱油,盐,胡椒粉,鸡汁等稍稍搅拌,继续煮三四分钟。调芡汁,分三次...
  • 卤代烃的化学性质
    发表于:2020-03-06
    卤代烃是一类重要的有机合成中间体,是许多有机合成的原料,它能发生许多化学反应,如取代反应、消去反应等。1、取代反应,化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原...
  • 卤蛋的做法
    发表于:2020-04-02
    1、纱布中放入25g干辣椒、8g草果、2g香茅草、3g花椒、5g桂皮、8g陈皮、3g香菜籽、8g高良姜、4g山奈、5g八角、1g丁香、5g茴香、4g白寇、5g八角、4g白芷、4g香叶捆好。2、适量清水烧开,...
  • 卤肉在卤汤里泡过夜吗
    发表于:2024-01-13
    一般来说,在制作卤肉之前,要先做好卤汤,只有这样,才能保证在录制的过程中肉更加的入味。那么卤肉在卤汤里泡过夜吗?1、很多人在制作卤肉的时候喜欢浸泡比较长的时间,以便保证其口感更加,实际...
  • 卤猪蹄的做法
    发表于:2020-04-14
    步骤1食材:猪蹄600克,大葱1段,生姜1块,干辣椒25克,沙姜4克,八角5克,丁香1克,白扣4克,茴香籽5克,香叶4片,白芷4克,草果8克,陈皮8克,桂皮5克,花椒4克,香茅草2克,料酒2汤匙,老抽1汤匙,糖色1汤匙。步骤2将所有...
  • 卤鸡脚要卤多长时间
    发表于:2024-02-01
    卤菜是不少人餐桌上的一道美味,深受广大消费者的喜爱。卤菜的种类的种类非常多,有荤菜也有素菜,每一种菜品都非常好吃。卤鸡脚就是其中一道菜品,那么卤鸡脚要卤多长时间呢?1、鸡爪本身有胶...
  • 卤菜怎么防止氧化变黑
    发表于:2024-01-03
    卤菜是比较常见的一种菜品,它的种类比较多,有荤有素,吃起来香辣可口,很够味,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃卤菜。卤菜放一段时间之后就会容易氧化变色,那么卤菜怎么防止氧化变黑呢?1、卤水...
  • 卤菜的做法
    发表于:2020-04-20
    步骤1准备食材:藕200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、冰糖5克、盐1茶匙、红油1茶匙、酱油1茶匙。步骤2藕去皮洗净。步骤3小葱切成葱花。步骤4首先将藕片放入砂锅中,再...
  • 怎么解决卤菜氧化发黑
    发表于:2024-01-09
    卤菜是很多人的爱,经常可以看到有人会买卤菜吃,卤菜是很受大家欢迎的一样食物,卤菜的味道很爽口,很开胃,卤菜的种类也有很多,真的是美味到不行。但怎么解决卤菜氧化发黑呢?1、卤品泡汤里卖保...
  • 碘化银什么颜色
    发表于:2024-02-23
    对于人工降雨人们一直都很好奇,事实上人工降雨用的是一种叫做碘化银的物质。那么碘化银什么颜色呢?1、碘化银的颜色为亮黄色。2、碘化银的一般形态是无臭的微晶形粉末。碘化银在光作用下...
  • 卤牛肉的做法
    发表于:2019-01-04
    1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时,期间换水3次,洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽。盖上保鲜膜,放入冰箱浸泡隔夜。2.姜1块切片,大葱切段。将桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒...
  • 卤味的做法
    发表于:2020-04-20
    步骤1准备食材:鸡蛋3个、豆腐干100克、小葱1根、大葱1段、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、干辣椒10克、桂皮5克、八角5克、香叶5克。步骤2豆腐干...
  • 925银会氧化吗
    发表于:2023-11-30
    925银在遇到氧气、硫元素、硝酸、二氧化氮等物质时,都会与之发生反应,产生黑色物质,并且银的纯度越高,越容易变黑。若是925银在使用的过程中变黑了,建议使用温肥皂水刷洗干净,去除其表面的黑...
  • 碘化银颜色
    发表于:2020-02-10
    碘化银的颜色为亮黄色。碘化银的一般形态是无臭的微晶形粉末。碘化银在光作用下会分解成极小颗粒的“银核”,而后逐渐变为带绿色的灰黑色。碘化银与氨水一起加热,会形成碘化银-氨络合物...
  • 铜与氯化银反应的化学方程式
    发表于:2019-11-05
    铜与氯化银反应的化学方程式为:Cu+AgCl=CuCl+Ag。按照金属活动顺序表,铜的金属活动性比银强,铜是可以和银离子发生反应的,但是由于氯化银是白色沉淀,非常不易溶于水,所以氯化银溶液中没有银...
  • 卤水鹅掌怎么卤
    发表于:2019-03-05
    鹅掌洗净剪掉指甲,刮除污垢,鹅掌冷水入锅,加姜片和料酒开始煮,煮约10分钟,将鹅掌的血污除去,捞起,鹅掌过冷,冲洗干净,控干水分,将卤水倒进锅里大火烧至近煮开时,转小火煮至微沸,将鹅掌放卤水中,加玫...
  • 卤肉的做法
    发表于:2020-04-17
    步骤1准备食材:五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。步骤2五花肉洗净。...
  • 卤蛋花
    发表于:2019-07-30
    步骤1食材:鸡蛋4个,芹菜叶4片。调味料:红茶5克,盐3克,八角2个,香叶2片,老抽4克,花椒粒2克,干辣椒3个。步骤2锅中放入鸡蛋,倒入清水,大火煮沸后,继续煮6分钟。步骤3捞出,放入冷水中,浸泡10分钟,去除剥...