关于阿胶的知识

阿胶糕是一种使用阿胶、冰糖、黄酒、黑芝麻、核桃仁，或者其他干果类等材料制作出的食品，但是阿胶糕太硬切不动怎么办呢？请看下文介绍。1、可以到药房使用专业切药材的闸刀来进行切制。2、...

相信很多朋友都会买阿胶糕吃的，但有时候买太多了吃不完，放久就会出现变质的情况，那阿胶糕变质是什么现象？1、质地软黏：正常的阿胶糕质地软硬适中，片片分明，如果阿胶糕的质地变得非常软，阿胶糕...

阿胶糕切好之后，一般需要用包装袋密封保存，这样可以防止阿胶糕粘黏，可以保存更长时间。阿胶糕的保存是有一定讲究的，那么阿胶糕切好后要冷冻吗？1、可以冷冻，也可以冷藏。2、切好的阿胶糕可以...

玫瑰阿胶糕的制作是有一定技巧和讲究的，很多人在制作阿胶糕的时候都会放一些玫瑰花瓣，但是要注意一下放入时间，一般是不能放的太早的。那么阿胶糕的玫瑰花瓣什么时候放呢？1、可以在熬制阿...

阿胶是大部分女性都会吃的一种补品，它可以帮助改善贫血、痛经宫寒。为了方便食用，很多商家把阿胶制成了阿胶糕。但是市面上的阿胶糕有真有假，那么阿胶糕如何辨别真假呢？1、看外观：正常情况...

阿胶糕是用阿胶熬制而成的一种食品，其里面的食材比较丰富，吃起来很不错，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会吃阿胶糕。那么阿胶糕是冷了切还是热的切呢？1、因为阿胶糕很软很粘，不能切片，所以...

阿胶糕是一种以阿胶、核桃仁、红枣等物为主要原料制成的食物，它具有一定的美容养颜的功效，因此深受许多女性的喜爱。那么阿胶糕是冷冻还是冷藏呢？1、都可以，冷藏保存时间较短，方便食用，冷冻...

阿胶糕是生活中常见的一种滋补药材，营养价值很高，滋补效果好，很多人喜欢吃阿胶糕，那么阿胶糕怎么区分好坏呢？下面一起来看看吧。1、看价格：从价格上看，目前最纯正的阿胶市场价1980元每斤，也就...

众所周知，阿胶糕正常来说应该是带有一点甜味的，但有的人熬出来的阿胶糕吃下去会有点苦味，不知道这是怎么回事。下面小编来说一下阿胶糕发苦是怎么回事。1、阿胶熬的太久：因为阿胶糕中的原...

阿胶糕是由阿胶、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的补血养颜的滋补品，非常适合气血亏虚或者体质比较差的人群食用，那么保存阿胶糕注意事项有哪些呢？1、自制阿胶糕最好不要常温保存。因为自...

阿胶糕在制作的过程中会有很多的步骤细节，切片定型就是其中很关键的一个步骤，很多人在切阿胶糕的时候，都会切不好。那么阿胶糕切的不好可以回炉吗？1、因为制作阿胶糕是先将阿胶溶解，再加入...

阿胶作为一味滋阴补血的传统滋补品，深受女性朋友青睐。民间流传说阿胶越陈越好。人们习惯在冬天买些阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃。那么阿胶应该怎么保存呢？1、未拆封的阿胶。现代企...

阿胶糕的做法有很多，有些人在制作阿胶糕的时候会放一些玫瑰花，这样可以起到更好的保健效果，深受喜欢，玫瑰花做阿胶糕是有一定讲究的，那么玫瑰花做阿胶糕要去掉根部吗？1、只需要将玫瑰花的花...

阿胶与驴胶两者都是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶和驴胶是同一物品的两种称呼，没有本质上的不同。阿胶一词是以产地而命名，驴胶是以物命名。...

现代的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处，或冰箱冷藏保存即可。阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿胶不宜煎服...

阿胶糕制作是比较复杂的，会有很多的步骤和流程，需要注意很多的细节，尤其是阿胶熬制之后。熬好的阿胶糕还需要冷却切片保存的，那么阿胶糕的保存注意哪些事项呢？1、自制阿胶糕不宜室温保存。...

阿胶糕做好之后，一般都会冷却定型切片，切好的阿胶糕是需要用包装袋独立保存起来的，不然阿胶糕会融化发生粘黏，影响食用效果。有些人吃阿胶糕发现涨袋了，那么阿胶糕为什么会涨袋呢？1、包装袋...

阿胶不但是一种特色美食，還是一种养生食材，很多人平常喜欢吃阿胶，阿胶吃完以后不但具备补气补血的功效，还具备养颜美容的作用，可是如今目前市面上的阿胶类型是许多的，许多非法店家以便牟取暴...

阿胶是一种由驴皮熬制而成的固体胶块。具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。所以在生活中，很多消费者都会买一些阿胶回家。那么阿胶正确的保存方法是什么呢？1、未拆封的阿胶一般为铝箔包装，放在...

食材简介：阿胶，又名盆覆胶、驴皮胶，阿胶珠等，为驴皮经煎煮和浓缩制成的固体胶，通常制成长方形或方形块，呈有光泽的黑褐色，质硬而脆，碎片对光照视呈棕色半透明状。原产自山东省东阿县，最早记载于...

阿胶糕在制作的过程中，会有很多的细节和注意事项，通常情况下，阿胶糕熬好之后，是需要将它放进模具里面冷却定型的，为了防止粘黏，一般会垫一层纸。那么阿胶糕做好放锡纸还是油纸呢？1、做阿胶糕...

阿胶糕如果过了保质期是不建议食用的，阿胶糕在一定的温度条件下是特别很容易产生细菌而发霉变质，而过期的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌，所以在食用后会对身体健康造成不利影响...

阿胶糕是生活中常见的一种补品，营养价值很高，有很好的滋补作用，很多人喜爱吃阿胶糕，然而部分朋友就想知道，究竟阿胶糕可以放多久呢？1、这取决于是如何保存的。2、在制作阿胶糕的过程中，一般不...

阿胶糕是用阿胶和红枣、枸杞、黑芝麻等食材制作而成的，所以平时很多女性都喜欢制作阿胶糕的，很多人都会经常吃阿胶糕。那么阿胶糕抽真空好还是不抽真空好呢？1、阿胶糕抽真空好一点，这样可...

阿胶糕在制作的时候，一般都会切片保存，这样不仅方便保存，还方便食用，而有些人将阿胶糕切好之后，会出现粘黏的情况，这是比较常见的一种现象。那么阿胶糕切片粘一块怎么办呢？1、如果阿胶糕块粘...