关于广式腊肠蒸法的知识

广式腊肠蒸多久才能蒸熟

发表于：2023-12-26

广式腊肠是一款极具风味的广式美食，在制作过程中一般会加入较多的蔗糖和酒，下面一起来看看广式腊肠蒸多久才能蒸熟。1、比较细小的腊肠一般蒸十五分钟就可以了，如果是比较大一点的腊肠要...
四川腊肠蒸多久就熟了

发表于：2023-12-27

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成长条块状，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。那么四川腊肠蒸多久就熟了呢？1、蒸多久就熟了...
家常糯米饭怎么蒸

发表于：2019-06-09

糯米浸泡2个小时以上，泡好的糯米沥干水分，放蒸锅内蒸1个小时，蒸熟后拌散放凉，葱头切碎，香菇切丁，腊肠切丁，干的干贝用冷水泡软，芹菜梗切末，干贝泡软后加水蒸20-25分钟，再撕成丝，锅中倒油烧热后放...
蒸腊肠需要多长时间

发表于：2023-12-30

腊肠是我们平时生活中经常吃的食物，虽然味道上有人不喜爱，但还是很畅销，有的朋友没有吃过腊肠，所以就想试试。那么网友们知道蒸腊肠需要多长时间吗？1、腊肠蒸的时间长短有三种可能，也是根据...
腊肠的做法

发表于：2020-04-14

步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克。步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步骤4热锅...
腊肠炒蒜苔做法

发表于：2018-07-06

步骤1准备食材：腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2蒜苔切段。步骤3蒜切末。步骤4腊肠切片。步骤5起锅倒油，油热下入蒜末爆香。步骤6再放入腊肠翻炒出香味后...
小炒腊肠的做法

发表于：2020-03-26

食材：腊肠150克、杭椒50克、洋葱半个、姜1块、蒜2瓣1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片；2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放...
四川腊肠怎么炒

发表于：2018-06-24

菜花洗净，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。将四川腊肠切成肉片。锅加热，冷油下切好的四川腊肠，放葱蒜爆香。再放菜花炒匀，加酱油翻炒。锅里加少量水，盖盖焖一下。最后淋上生抽，加盐和鸡粉炒...
腊肠的做法

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：西蓝花200克、腊肠片100克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克。步骤2西蓝花洗净切成小朵。步骤3腊肠片洗净备用。步骤4红辣椒切丝。步骤5首先起锅烧油，放入腊肠翻炒2分钟。步...
蒸腊肠之前要用水泡吗

发表于：2023-12-26

腊肠是生活中比较常见的一种肉制品，可以做各种各样的美食，可以和很多食材炒着吃，味道都是很不错的，那么蒸腊肠之前要用水泡吗？1、浸泡或者不浸泡都可以。2、一般来说，腊肠在干燥或烟熏后会皱...
腊肠炒饭

发表于：2020-04-14

步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒...
茭白焖腊肠的做法

发表于：2019-02-09

步骤1主料：茭白200克、腊肠50克。辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。步骤2茭白切粗丝。步骤3腊肠切粗丝。步骤4大葱切末。步骤5生姜切末。步...
广式腊肠的质量标准是什么

发表于：2023-12-26

广式腊肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。那么广式腊肠的质量标准是什么呢？1、组织及形态。肠体干爽，呈完整的...
腊肠焖土豆的做法

发表于：2018-11-26

步骤1主料：土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。步骤2土豆切成方块。步骤3葱切成葱花。步骤4蒜切末。...
广式腊肠和四川腊肠的区别有哪些

发表于：2023-12-30

我国多地都有制作腊肠的传统，其中比较知名的就属广式腊肠和四川的川味腊肠，那么广式腊肠和四川腊肠的区别有哪些呢？1、口感不同：广式腊肠偏甜味儿，又有点酒香的味道，适合做口味比较清淡的菜...
腊肠豌豆粒的做法

发表于：2019-06-25

步骤1准备食材：豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、干辣椒2个、花椒5克。步骤2腊肠切成丁。步骤3干辣椒切成段。步骤4起锅倒油，油热放入干辣椒、花椒炒香。步骤5放入...
做腊肠的配料和方法

发表于：2022-01-23

做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆...
蒸肠粉的制作方法

发表于：2018-09-22

取容器，加小麦淀、粘米粉和水搅成面糊。猪肉切碎，加料酒和生抽腌制。碗里加生粉、水、酱油和耗油拌匀。大蒜剁蒜末，鸡蛋打散。锅里加蒜末炒香，倒酱汁煮开。平盘上涂一层油，面糊倒进盘中。撒...
蚕豆炒腊肠的做法

发表于：2018-07-06

步骤1食材：蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出。步骤3姜切末。步骤4广式腊肠...
广式腊肠什么牌子好

发表于：2023-12-30

广式腊肠味道很好，淡淡的酒味，蒸在米饭上香气扑鼻。如今是市面上广式腊肠的牌子也是非常多的，那么广式腊肠什么牌子好呢？1、鑫源食品：是东莞市鑫源食品有限公司的品牌。东莞市鑫源食品有限...
腊肠上汽蒸多少分钟

发表于：2023-12-26

腊肠是生活中比较常见的一种肉制品，可以做各种各样的美食，其中蒸着吃是很多人的首选，那么腊肠上汽蒸多少分钟呢？1、腊肠上汽蒸15~30分钟。2、腊肠是由生肉和肠衣制成的，属于生腌制产品，所以...
广式腊肠怎么炒

发表于：2018-08-26

荷兰豆洗净，大蒜切成蒜末，腊肠切成两段，放进微波炉里面打3分钟，取出腊肠切成薄片，油温烧至7成热，下蒜末爆香，然后加荷兰豆继续翻炒，加清水拌炒，遮上锅盖焖煮30秒，开盖，调入盐、鸡粉，最后倒腊肠片翻...
腊肠要蒸多久才熟

发表于：2024-01-01

腊肠是生活中常见的一种食材，营养价值高，风味独特，可以做成各种各样的好吃的，很多人喜爱吃腊肠，那么腊肠太咸了怎么办呢？1、蒸香肠之前用水泡两个小时，那么大概蒸个15分钟左右就好了。2、如果...
腊肠炒鸡腿菇

发表于：2018-07-09

步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末...
四川腊肠怎么腌

发表于：2018-09-21

前腿肉洗净切肉块。冰糖敲碎，花椒和干辣椒炒香，磨成粉。把腌料放肉里拌匀，盖好腌2-3小时。粉肠泡1小时撕去薄膜，放盐和生粉抓揉10分钟洗净。把粉肠套在漏斗口上绑紧，放肉块往下压。接近粉肠...