关于孜然的知识

孜然主要价值有哪些

发表于：2024-02-10

孜然（学名：CuminumcyminumL。），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香，那么网友们知道孜然主要价值有哪些吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧。1、孜然精油。采用低沸点有机溶剂结合...
孜然牛肉的做法是什么

发表于：2024-02-24

孜然牛肉我家最喜欢吃的菜之一，也是外食点击率高的一道菜。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，那么孜然牛肉的做法是什么？1、准备好洋葱和牛肉2、...
孜然肉片的做法

发表于：2018-11-27

步骤1准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2黄瓜洗净切...
孜然鸡心的做法

发表于：2019-05-29

步骤1准备食材：鸡心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、葱15克、姜10克、蒜10克、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、八角1个、白糖1勺、蚝油1勺、色拉油适量、生抽1勺。步骤2首先把葱切段。步骤3姜...
孜然香芋焖猪肉

发表于：2019-07-27

步骤1准备食材：五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、酱油2克、食盐2克、孜然3克。步骤2五花肉洗切块，香芋切小块。步骤3大蒜切片，姜切片。步骤4热锅倒油，油温5成热后，下姜、...
五香孜然兔的做法

发表于：2018-12-31

步骤1食材：兔肉500克、生姜1块、小葱3根、青花椒7克、辣椒20克。辅料：油适量、盐1茶匙、鸡精1汤匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步骤2姜切片。步骤3干辣椒剪段。步骤4兔肉...
孜然羊肉要焯水吗

发表于：2024-01-13

孜然羊肉也是很经典的一道家常菜，孜然的香味搭配上羊肉独特的肉味，可以说是非常的鲜香。不过羊肉属于肉类，以往做肉类菜的时候，会先焯水去除血水，那么孜然羊肉要焯水吗？1、孜然羊肉有焯水的...
茴香和孜然的区别

发表于：2022-08-06

1、外观差异：茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲;茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。2、风味差异：茴香气味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一。3、产地差异：茴香原...
麻辣孜然排骨的做法

发表于：2018-12-16

排骨洗净切长段，浸泡10分钟，干辣椒切段，姜切片，锅中放排骨、姜片和料酒，倒清水煮开，撇去浮沫，煮至排骨断生后，捞出，油温烧至7成热，放排骨煎至两面焦黄，盛出，留底油，放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香，放...
麻辣孜然排骨的做法

发表于：2020-08-10

食材：排骨400克、干辣椒10克、姜1块、小葱3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克步骤：1、排骨切成长段，放入清水中浸泡10分钟。干辣椒切斜段，姜1块切片，小葱3根切段，大蒜2瓣切片。2、锅中放入排...
香炸孜然鹌鹑蛋的做法

发表于：2018-04-06

食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量步骤：1、鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟，捞出后放入凉水中冷却，剥皮。2、面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊，让鹌鹑蛋均匀裹上面糊，裹好面糊后再裹上一层面...
孜然香辣土豆块的做法

发表于：2018-11-29

步骤1食材：土豆200克、小葱1根。调料：盐1克、孜然3克、干辣椒面5克、油适量。步骤2土豆切块，放入清水中浸泡5分钟。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入土豆块蒸10分钟，取出。步骤5锅中放入适量...
孜然鸡蛋饼做法是什么

发表于：2024-02-25

相信大家对鸡蛋饼已经不陌生了，鸡蛋饼是我们生活中经常吃的一种早餐，鸡蛋饼做法不仅方便、快捷，味道还非常好，而现在鸡蛋饼口味有很多种，比较受欢迎的是孜然鸡蛋饼，接下来小编来说一下孜然鸡...
小茴香和孜然的区别是什么

发表于：2024-01-27

对新疆这个地方来说，孜然可以有效的祛除腥膻异味，因此我们在吃烤羊肉串和烤羊腿的时候经常能够看到孜然;孜然遇油或经高温加热后，香味会越来越浓烈;而茴香也是一种有着独特味道的食物，所以...
做孜然土豆的步骤

发表于：2018-11-27

土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油，然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。做孜然土豆的步骤用料土豆2个，孜然...
孜然牛肉的做法

发表于：2018-07-07

材料：牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克步骤：1、洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入...
孜然鸡胗的做法

发表于：2018-06-05

步骤1准备食材：鸡胗125克、孜然1汤匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜切片。步骤...
孜然羊肉片的做法步骤是什么

发表于：2024-01-08

俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么孜然羊肉片的做法步骤是什么呢？1、准备香菜10克，花椒10克，油20毫升，葱10克，姜10克，羊肉片300...
孜然的功效与作用

发表于：2021-08-05

核心功效抗氧化、抗菌、调理肠胃简介孜然，又名枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本。孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界...
孜然鸡心的做法步骤是什么

发表于：2023-12-29

孜然鸡心就是将鸡心切成两半，加入各种调料炒熟而成的美味菜品，制作简单，味道鲜美，那么孜然鸡心的做法步骤是什么呢？1、每个鸡心切成两半，用料酒，盐，生抽腌制一会。这个期间切好葱姜蒜备用，泰椒...
孜然牛肉炒面的做法

发表于：2018-11-27

步骤1食材：牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2青椒切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5牛肉洗净...
孜然培根土豆卷教程

发表于：2020-04-16

步骤1食材：培根4条、土豆200克。调味料：食用油2克、盐1克、鸡精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步骤2土豆去皮、切片、放入蒸锅、大火蒸10分钟、取出。步骤3压成泥、调入盐、鸡精、胡椒粉、...
孜然鸡心的热量高吗

发表于：2023-12-27

对于爱美的mm来说，美食是好身材的天敌，为了不让自己在吃完美食后难过后悔，事先了解好食物的热量是一件非常重要的事情。那么孜然鸡心的热量高吗？1、孜然鸡心的热量高。2、鸡心是鸡杂之一，脂...
孜然金银馒头的做法

发表于：2020-05-03

步骤1食材：馒头1个、鸡蛋1个、洋葱半个、午餐肉50克。辅料：孜然粒5克、盐半茶匙、小葱1根、油适量。步骤2馒头切片后切成小块，放入蛋液中，使其均匀裹上蛋液。步骤3午餐肉切成丁。步骤4洋葱...
孜然牛肉怎么做

发表于：2020-04-02

1、洋葱切小块，青椒切小块，牛肉切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后...

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