关于咖喱功效的知识

咖喱有什么功效与作用

发表于：2024-01-09

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。那么咖喱有哪些功效呢？下面就给大家介绍一下咖喱的功效与作用吧。1、增进食欲：...
咖喱牛肉的做法

发表于：2019-04-13

步骤1准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。步骤2洋葱切块。步骤3土豆切滚刀块。步骤4胡萝卜切滚刀块。步骤5牛肉切成1公分左右厚的小块...
咖喱虾的做法

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：基尾虾200克、咖喱粉20克、洋葱30克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2虾剪去虾须，挑去虾线。步骤3洋葱切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5蒜切...
咖喱的功效与作用

发表于：2021-12-07

食材简介：咖喱，又称咖哩，由是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料调配而成的酱料，其味辛辣带甜，具有浓烈的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、花椰菜、...
黑咖啡的作用和功效

发表于：2021-02-06

黑咖啡可以振奋精神，黑咖啡中咖啡因的含量特别高，这是一种能直接作用于人类神经和心脏以及呼吸系统的重要成分，它能让人体内的多个器官保持兴奋，而且能提高人体内神经功能，缓解肌肉疲劳。黑...
咖喱鸡的做法

发表于：2019-09-14

1、首先将鸡肉和土豆切成块，洋葱圈切开，西红柿和胡萝卜切块，姜和蒜同样切块；2、在锅中倒入适量油并加热，放入鸡肉翻炒，新锅中再倒入油和之前切好的食材，放入适量清水，大火烹煮；3、再倒入剩下的...
在家自制咖喱的方法

发表于：2019-07-12

黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、鸡粉、糖、鱼露、胡椒粉混合；将桂皮、大料、香叶、豆蔻混合；蒜切碎，干葱切葱花；油烧热倒红油、香油和黄油；放洋葱、蒜末等炒香；加桂皮、大料、香叶和豆蔻小火炒，加水...
咖喱鱼饼的做法

发表于：2019-07-05

步骤1食材：草鱼500克、蛋清1个、姜3克、生粉4克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱丝。步骤4圣女果对半切开。步...
咖喱蟹肉炒饭怎么做

发表于：2018-05-07

步骤1食材：蟹肉棒100克，白米饭1碗，胡萝卜30克，鲜香菇20克，姜1克调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，黑胡椒粉2克，咖喱粉3克步骤2蟹肉棒切碎。步骤3胡萝卜切。步骤4鲜香菇切丁。步骤5姜切末。步骤6热...
咖喱牛肉的做法

发表于：2019-06-17

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4洋...
咖喱南瓜海鲜

发表于：2020-04-22

步骤1食材：虾仁100克、南瓜200克、小米椒2根、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、咖喱2块。步骤2南瓜切块。步骤3小米椒切小片。步骤5炒锅中油温5成热时，下入小米椒、蒜粒爆香。步骤6倒入适量清...
咖喱粉和咖喱块的区别有哪些

发表于：2024-01-31

咖喱粉是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，在烹饪中具有去腥除异、调相增色的作用，那么咖喱粉和咖喱块的区别有哪些呢？1、原料不同：咖喱粉是含15种或更多香辛料的混合调味...
青咖喱和黄咖喱的区别是什么

发表于：2023-12-30

咖喱美食不仅仅让我们品尝到不一样的食物味道，也有很高的营养价值。但是很多人发现，很多地方售卖的咖喱颜色是不一样的。经常见到的是黄色的咖喱，但是也会有一些青咖喱，那么青咖喱和黄咖喱...
咖喱分哪些种类

发表于：2018-07-05

咖喱的种类以国家来分，可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱和中国台湾咖喱；以颜色来分，可以分为棕、红、青、黄、白等颜色。咖喱大约有十多种。...
咖喱饭的做法

发表于：2018-11-27

大蒜切粒，土豆切块，胡萝卜切块，番茄和洋葱切块，油温烧至6成热，放一半洋葱块，加入蒜粒翻炒1分钟，再加入番茄块和牛腩，翻炒半分钟，加入适量清水煮开，放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生，再...
吃咖喱会胖吗

发表于：2021-09-11

咖喱吃多了会长胖。虽然咖喱是一种健康食品，具有抗癌、预防老年痴呆等很多功效，但咖喱的热量也很高，吃多了就会导致长胖。在日常生活中我们要学会挑选健康的咖喱，有很多咖喱加入了大量的添...
咖喱鸡饭怎么做

发表于：2020-04-06

步骤1准备食材：鸡肉100克、米饭1碗、咖喱粉20克、洋葱50克、土豆50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉切丁。步骤3洋葱切丁。步骤4土豆切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6锅热倒入...
咖喱土豆

发表于：2020-04-19

步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2土豆去皮切块。步骤3胡萝卜切块。步骤4洋葱切块。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油...
咖喱粉的用法

发表于：2021-02-22

咖喱粉的用法非常多，可以用来炒饭、拌饭、拌面、凉拌，也可以用来制作咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆等。在烹饪中，它可以起到去腥、调相增色的作用，是多种中西菜常用的调味料。咖喱粉是什么制...
咖喱辣吗

发表于：2021-09-16

咖喱有辣和不辣之分。因地域的不同，各个国家的咖喱辣度也存在很大差异。举例如下：印度咖喱：印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱用丁香、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，用料重，所以印度咖...
咖喱猪肉牛奶饭

发表于：2019-02-11

步骤1食材：里脊肉300克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、米饭1碗、牛奶250克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步骤2里脊肉切块。步骤3洋葱切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5土豆去皮，切...
咖喱汁的做法

发表于：2020-04-19

步骤1食材：咖喱粉30g，高汤200克，牛奶100克，水淀粉5克。调味料：红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克。步骤2锅中倒入高汤煮至微热，倒入咖喱粉，搅拌均匀，中火慢慢煮沸。步骤3在煮开的咖喱汁中...
泰国咖喱饭如何做

发表于：2020-04-20

步骤1食材：鸡腿1个、胡萝卜100克、洋葱50克、土豆100克、椰浆150克、姜2克、米饭1碗、西兰花20克、食用油5克、泰式红咖喱70克、盐1克、黑胡椒粉1克、料酒2克。步骤2胡萝卜切块。步骤3...
咖喱蟹的做法

发表于：2021-01-02

步骤1食材：梭子蟹600克，小葱2根，生姜1块，大蒜3瓣，小米辣1个，鸡蛋1个，香茅2根。调料：淀粉1碟，椰浆1勺，咖喱1碟。步骤2将梭子蟹进行分解，去除内脏。步骤3香茅切小段。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切开...
咖喱是什么做的

发表于：2021-04-07

咖喱用姜黄、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然做的。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的...