关于蒸布的知识

蒸花卷没有屉布可以用玉米皮、粽叶、新鲜的蔬菜叶子来代替。或者还可以直接在蒸笼表面刷上一层薄薄的植物油，再将花卷放上去就不会粘锅。如果家中有白纱布，可以用来自制蒸布，花卷上锅之前...

想要使用蒸锅却没有蒸布的话，可以选择芭蕉叶、油纸来代替；或者也可以直接在蒸笼上刷一层薄薄的食用油。蒸布的作用主要是为了防止蒸出来的食物粘锅，以及吸收多余的水分，避免打湿食物，影响食...

包子粘在蒸锅上之后只能将其轻轻从蒸锅上取下来。只是下次蒸包子的时候，可以在蒸锅底部刷上一层薄薄的油，就可以轻松避免蒸出来的包子粘锅；或者还可以在蒸锅上面铺上一层蒸布，也可以防止包...

蒸龙虾一般是用冷水蒸。由于龙虾有外壳的保护，鲜味不易流失，而冷水蒸的原因是为了防止蟹脚断裂。如果用热水蒸龙虾，龙虾肉蛋白质迅速凝固，加上龙虾遇到高温会挣扎，很容易就把虾脚折断，这样龙...

蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，然后中小火，最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，然后其中素饺子需要10分钟左...

蒸鲍鱼最好冷水上锅蒸。如果将鲍鱼开水上锅蒸，鲍鱼表面一部分的蛋白质迅速凝结，会出现鲍鱼表面的肉质比较老的情况；而且开水蒸制出来的鲍鱼腥味比较重，会直接影响食用口感。因此，建议最好冷...

不同品种的茄子，需要蒸熟的时间也不同。白皮茄子，蒸5分钟左右;红皮茄子蒸10到15分钟左右。不管是哪种茄子蒸的时候一定要盖上锅盖。如果不确定熟不熟，用筷子在茄子上扎一下，判断出茄子熟没...

馒头是我国北方地区的主食，很多人在闲暇的时候也会自己制作，而在蒸馒头的时候通常会用到蒸笼布，这样蒸出来的馒头不会出现粘连的情况，外观蓬松，那么蒸馒头的布是湿布还是干布呢？1、建议用湿...

蒸南瓜蒸多久与南瓜的块的大小有关，如果切成块，放在蒸锅里煮，一般要30分钟左右，以不干汤为宜。如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟。而整个的南瓜盅，蒸制时间更长，上汽后大火蒸制35分钟...

馒头粘在蒸笼布上的原因是馒头缺少水分。蒸笼布一般使用的网纱布，这种布在蒸馒头的时候必须用水打湿一下，如果不打湿就会导致馒头缺水变干，馒头易粘在网纱布上。...

螃蟹是一种营养价值非常高，味道鲜美的食材，蟹肉里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等，普通人群都可以直接食用。在超市买螃蟹，大多都是冻螃，很多人在买回来之后就不知道应该直接蒸还是解冻...

蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴，一般是将鸡蛋液放上笼屉，水开后再需蒸10分钟左右。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分，并且嫩滑爽口。准备食材：咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。1、鸡蛋打入...

蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92。5%，老炸为81。1%，生吃为30%～50%，那么蒸蛋蒸多久？1、蒸蛋要蒸10分钟左右...

蒸包子是用冷水蒸。在水开后计时7分钟，包子就可以出锅了。如果还要蒸第二锅的话，可以直接在水中加一碗冷水后，再放进包子开火蒸，待水开后计时8分钟再出锅。蒸包子是冷水蒸吗蒸包子用冷水蒸...

说到纱布想必很多人都不会陌生，因其透气且性价比极高人们除了将其用在伤口的包扎上面还将其当做蒸布使用，那么医用纱布可以蒸东西吗？下面就跟随小编来看看吧。1、纱布是可以拿来当蒸布使...

白米饭在我国南方地区家家户户都比较常见，一日三餐都吃到，能够补充人体所需营养元素，不过对于一些刚开始蒸饭还不熟悉的人来说，可能并不知道蒸米饭的时候，那么蒸饭要蒸多久呢？1、蒸米饭还是...

包子会粘住纱布是因为缺少水分变干了，就会粘在纱布上。因此蒸包子的时候，纱布必须用水去打湿一下，如果不打湿以后就会导致包子缺水变干，把纱布粘到包子上，打湿了以后就不会导致粘连的现象。...

在日常生活中各种意外事件都会碰到，比如说作为厨房小白蒸馒头的时候没有纱布，是不是就不能蒸馒头了呢？其实有很多方法可以解决这问题。下面一起来看看蒸馒头没有纱布咋办。1、刷油。蒸馒...

布朗族主要分布在云南省西部及西南部沿边地区。布朗族是一个拥有着悠久历史的少数民族，民族语言为布朗语，属南亚语系孟高棉语族布朗语支，可分为布朗和阿瓦两大方言区，没有本民族的文字。布...

我们在蒸包子的时候都会在底下铺一层屉布来防治粘锅，但有时候包子蒸好后会粘在屉布上，下面来了解一下包子怎么蒸才不会粘屉布。1、屉布粘些水。在铺屉布的时候可以先将屉布打湿挤干水分...

很多人都喜欢吃包子，特别是包子可以用各种的馅，味道都不一样。蒸包子是有一定方法的，一般都会使用纱布。那么蒸包子没有纱布咋办呢？1、需要在锅里面放入一些面粉，然后再把包子放进去，这样的...

1、将蒸布打湿之后拧干水分再放到蒸笼上，同时在包子底部蘸上一些干面粉，这样就不会粘蒸笼或蒸布；2、或者不使用蒸布，在蒸笼上刷一层食用油，再把包子直接放进锅里蒸；3、还可以购买硅胶垫来替...

粉蒸肉味道咸香软糯，但是蒸的时候一定要注意时间和火候，那么粉蒸肉要蒸多久才熟呢？感兴趣的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃...

蒸馒头一般都会用到蒸笼布，这样就可以很好的保护馒头的成形。但是有些不怎么会蒸馒头的，就会发现馒头蒸出来后底下会有很多沾在蒸笼布上，那么蒸馒头如何不沾蒸笼布？1、笼布沾湿，挤净水，馒头...

很多人可能都看到过自己的家长或者是外面的商家在蒸馒头的时候，会在蒸笼的底部垫一层笼布，但是却并不明白要这样做是为什么，也有很多人依葫芦画瓢的人也不明白其中的道理。那么蒸馒头为什...