关于蚕豆保鲜的知识

蚕豆是一种常见豆类食材，它营养丰富，味道诱人，因此很受人们的喜爱，但是很多人都想整年都有新鲜的蚕豆食用，那么蚕豆怎样保鲜更持久呢？请看下文介绍。1、半熟冷藏法：将新鲜蚕豆清洗干净，放入开...

步骤1食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克步骤2锅中倒入700毫升清水，加干蚕豆、八角、花椒、3克盐，煮沸后，关火，焖泡4小时。步骤3小葱切葱花，蒜切末。用刀劈开...

缸豆其实就是长豆角，一般在夏天吃的比较多，做菜之前一定要煮熟，破坏其中的有毒物质。缸豆凉拌、炒菜都很好吃，荤素搭配都可以。那么新鲜缸豆怎么保存呢？1、去筋：在保存的过程中如果没有将豇...

豆角这种蔬菜，成熟速度特别快，采摘不及时就容易变老，对于辛苦劳作的农民来说，豆角变老不能食用，那鲜豆角怎么保存呢？1、保存鲜豆角的最佳方法：是把鲜豆角焯水以后迅速冷冻起来，营养损失最小而...

蚕豆是我们平时吃的比较多的一种豆类，它的季节性比较强，营养价值也很高，有增强记忆，调节高血压高血脂的作用，平时适当的买一点放在家里食用，是不错的选择，那么新鲜蚕豆放冰箱冷冻还可以吃吗？1...

步骤1食材：蚕豆300克。调味料：食用油20克，盐1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出控水。步骤3热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，...

1、胡豆和蚕豆是同一种食物，只是不同叫法。2、蚕豆是一年生豆科植物，是一种含有丰富的的营养成分的杂粮，又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地区，蚕豆的叫法不用。3、在我国，蚕豆...

100克蚕豆所含有的热量是338大卡左右，蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪。其实只要控制吃蚕豆的量，不暴饮暴食蚕豆，一般不会发胖。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆，因为它会造成热量过剩。蚕...

新鲜蚕豆不需要焯水，可以直接下锅炒。不过需要注意的是，新鲜蚕豆中含有巢菜碱苷，食用这种物质后可能会引起急性溶血性贫血。所以，尽量将蚕豆烹饪熟透以后再食用，避免出现食物中毒的症状。新...

步骤1食材：玉米渣20克，大米80克，干蚕豆15克。步骤2玉米渣洗净。步骤3干蚕豆用清水浸泡2小时。步骤4用小刀剥去外壳。步骤5大米洗净，放入砂锅中，倒入600毫升清水，加入玉米渣，大火煮沸后，转中火...

步骤1食材：蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克调味料：食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克步骤2胡萝卜切丁。步骤3鸡胸肉切丁、放入碗里、加入生抽、料酒、胡椒粉...

豌豆是豆类中的一种，只不过它是那种长条状的食物我们可以用它来炒着吃，它的营养价值比较高，而且吃起来也比较好吃，做法也是非常简单的，不同的做法味道也不一样，有时候我们会出现吃不掉的那种...

新鲜蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深，要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在5度以下，水分含量在11%以下，再将盛蚕豆的容器封口加盖，便可延缓蚕豆的变...

步骤1准备食材：蚕豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克。步骤2小葱切葱花，蒜切末。步骤3蚕豆放入锅中，加清水没过食材。步骤4放入...

步骤1食材：牛肉200克，蚕豆150克，姜2克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，料酒2克，淀粉3克步骤2牛肉切小丁。步骤3加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温6成热时...

步骤1食材：蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克。步骤2蚕豆洗净，控水。步骤3洋葱切块，小葱切段，大蒜对半切开。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下大蒜...

毛豆是一种非常好吃的食物，大家都会经常的去菜场里买很多来放家里，但是发现毛豆放久了会不新鲜，那么新鲜毛豆怎么保存呢？下面小编带大家了解一下吧。1、毛豆是两季的蔬菜，而且容易腐烂变质...

步骤1准备食材：硬蚕豆250克，八角1个，干辣椒4个，花椒1克，蒜3克，五香粉1克，盐2克，食用油适量。步骤2硬蚕豆用温水泡发1小时。步骤3大蒜切末。步骤4锅中放入蚕豆、加入500毫升清水，放入干辣椒、八...

1、新鲜蚕豆清洗干净，放冰箱冷冻保存；2、将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少许食盐，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻；3、晒干，湿润潮湿的食物容易滋生细...

平时吃豆腐的时候买多了吃不完不知道如何保存，豆腐保存不当是会变酸的，食物变质是不能食用的，为了避免浪费可以好好保存以后食用。那么新鲜豆腐怎么保存呢？1、准备一个大盆，然后把豆腐放进...

步骤1食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个。调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克。步骤2干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干。步骤3蒜切末步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下蚕豆，...

蚕豆瓣保存的方法有两种。1、可以将蚕豆瓣去壳掰开后洗干净，等水晾干后用保鲜袋分带装，再放到冰箱冷藏；2、蚕豆瓣洗净后将水分晾干，再往蚕豆中加入少许食盐搅拌，最后晾干后放入冰箱冷冻即可...

蚕蛹长时间保存方法是放冰箱冷冻。放在冰箱中冷冻保存，可保存一年左右。蚕蛹常温保存一周左右的时间都可以，但是气温不能过高，蚕蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可...

准备带壳蚕豆2000克、葱2棵、盐少许、油适量。蚕豆去壳，蚕豆仁洗净待用，小葱切碎。热锅凉油，煸香葱花，加入蚕豆仁。大火翻炒几十秒。加入少许的清水，适量的盐炒匀再烧两分钟左右就可以。鲜...

豌豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些豌豆放在家中准备食用。然而一些朋友在买回豌豆的时候，发现自己不知道如何长时间保存新鲜豌豆，那新鲜豆...