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发表于:2024-01-01
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的...
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发表于:2018-08-26
步骤1准备食材:滑菇150克、牛肉100克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3牛肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水,放...
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发表于:2019-04-11
步骤1准备食材:牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。步骤2粉丝放入清水中浸泡10分钟。步骤3牛肉切片。步骤4放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分...
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发表于:2023-12-27
罗宋汤相信很多小伙伴都听说过,但是对于它的名字的由来却不是很了解,那么罗宋汤为什么要叫这个名字呢,下面介绍一下罗宋汤的由来。1、罗宋汤叫这个名字据说是因为俄罗斯的英文叫做Russia,...
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发表于:2022-01-21
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的特产。淮南牛肉汤属于徽菜系,是淮南十大特色小吃之一,已列入省级非物质文化遗产名录,门店遍布大江南北,可谓是安徽人的兰州拉面,淮南牛肉汤带有鲜明的地方特色,是...
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发表于:2024-01-01
罗宋汤在国外是一款非常受欢迎的汤食,这种汤的配料比较丰富,可以补充人体需要的多种营养元素,所以平时自己在家也可以制作,那么煮罗宋汤需要哪些食材呢?1、主料:西红柿一个、牛肉三百克;2、辅...
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发表于:2020-09-20
步骤1准备食材:牛肉120克、粉条100克、红枣20克,枸杞10克、姜1块、小葱1根、上海青20克。步骤2将牛肉洗净切片。步骤3红枣对半切小块。步骤4粉条用温水浸泡30分钟。步骤5姜切片。步骤6小...
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发表于:2022-12-08
罗宋汤是从红菜汤演变而来的。红菜汤是一种在东欧地区广泛流传的菜品,十月革命时期,有大批的俄国人辗转流离至上海,而当时的上海人,并不习惯俄式红菜汤辣中带酸的口味,因此结合了当地的原料...
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发表于:2018-10-07
牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱切条,芹菜切段,牛腩凉水下锅焯水3分钟,捞出,锅中放黄油,放入牛肉煸炒,放土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀,倒砂锅中,锅中放黄油,放番茄炒至软烂后加...
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发表于:2020-04-22
步骤1食材:牛肉500克、姜10克、大葱10克、香菜1颗、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料:腐乳1块、盐3克、生抽2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2牛肉切大块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5香...
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发表于:2018-08-26
步骤1准备食材:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙步骤2牛肉洗净切大片。步骤3胡萝卜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开放...
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发表于:2018-11-27
1.牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切小块,洋葱切条,芹菜切段。2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。3.锅中放入黄油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀,倒入砂锅中。4.锅...
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发表于:2019-06-28
“罗宋”是来自Russiansoup的中文音译,十月革命时期,很多俄国人流落到上海,带来了伏特加和俄式西菜,罗宋汤就是从俄式红菜汤演变而来,经过上海人的改良,逐渐形成了具有海派特色的罗宋汤。罗...
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发表于:2018-10-06
步骤1食材:牛里脊肉200克、小白菜200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1汤匙。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4牛肉切小块,再将牛...
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发表于:2020-04-16
步骤1食材:牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根调味料:盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克步骤2牛棒骨洗净、买的时候让店家把...
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发表于:2024-01-01
相信很多小伙伴对罗宋汤这道菜比较好奇,因为在生活中很少见到,那么罗宋汤是哪个国家的?1、罗宋汤最早起源于乌克兰,现在在俄国和波兰等一些东欧国家非常常见。罗宋汤英文名称是Russiansoup...
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发表于:2024-01-13
牛肉的营养丰富,从菜场买些雪花牛肉,也就是带点筋的那种牛肉回来炖牛肉清汤,味道鲜美,口味清爽,特别适合这个夏季。那么牛肉汤怎么做呢?1、选择新鲜的牛肉,外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来...
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发表于:2020-04-17
步骤1准备食材:牛肉200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、花椒2克、干辣椒3克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热...
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发表于:2024-02-10
如今因此猪肉的价格在不断上涨中,因此牛肉也成为了很多网友们的首选食物,那么下面小编就与网友们分享一道牛肉汤的配方及做法的吧,这样的烹调方式不仅仅简单,而且还十分的美味。1、新鲜的...
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发表于:2019-02-11
步骤1所需食材:牛里脊肉100克,黄豆芽50克,白萝卜1/4个,洋葱1/4个,生姜2片,大葱1根,大蒜4瓣。所需调料:牛肉粉10克,韩式辣椒酱1汤匙,黑胡椒粉1克,盐1茶匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,油5克。步骤2牛肉洗净切...
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发表于:2018-08-25
食材:牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步骤:1.牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切小块,洋葱切条,芹菜...
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发表于:2024-02-05
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,牛肉只要能做好,那么一个简单的汤也能让牛肉的滑嫩显现出来。1、食材。牛肉1斤,姜适量,盐适量,油适量,薯粉适量,酒糟适量。2、将牛肉买来洗净。切好,备...
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发表于:2019-01-02
牛肉罗宋汤的做法食材:牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步骤:1.牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切...
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发表于:2019-07-02
罗宋汤的做法食材:牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步骤:1.牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切小块,...
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发表于:2018-11-29
步骤1准备食材:牛肉100克、豆腐100克、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切片。步骤3姜切片。步骤4枸杞浸泡5分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6豆腐切块。步骤7...