关于挑选新鲜蔬菜的知识

买菜是每个家庭的必备功课，只要做饭就会要买菜。你认为买菜是很简单的事情吗，新鲜的蔬菜无论从营养角度和口感来说，更会更胜一筹，那么如何挑选新鲜的蔬菜呢？1、早上去买。早上的蔬菜肯定是...

芹菜又叫香芹、胡芹，是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒，有很好的排毒减肥的作用。那么，如何挑选新鲜的芹菜呢？1、看外表：选购芹菜时，梗不宜太...

山药，是一种非常有营养丰富的食材，而且有很强的药用价值，可见新鲜山药营养非常丰富，那怎样才能选到新鲜的山药呢？不用担心，接下来，小编就为大家介绍下如何挑选新鲜山药。1、观察山药的表皮是...

做猪骨头汤，如果猪骨头不新鲜，整锅汤算是毁了，因此吃起来不仅不能感受到猪骨汤的香味，而且吃起来也毫无口感可言，煮出来的汤十分清，宛如清水。那么如何挑选新鲜棒骨呢？1、看：棒骨颜色正常，有一...

超市和菜市场上卖的绿叶蔬菜，看着都绿油油、水灵灵的，非常漂亮新鲜。有了冰箱以后，很多食物的储存时间变长了，也极大地方便了家庭食物的储备，那如何保存蔬菜比较新鲜呢？1、保持绿色蔬菜干燥：...

在超市，蔬菜基本都被洗刷干净包装整齐，其实很有一部分蔬菜金玉其表败絮其中，那么超市挑选蔬菜注意什么呢？下面小编带大家了解一下吧，希望对大家有所帮助。1、认识深绿色叶菜：深绿色叶菜以茎...

很多人在平时都比较少买猪内脏进行食用，一则是做起来会比较麻烦，二则是不知道该怎么挑选新鲜的猪内脏。对于这些生的食材，一定要买到新鲜的才可以食用，如果是不新鲜的食材不仅味道不好，还有...

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，香气宜人，很多人都非常喜欢蓝莓的口感，常用蓝莓制作酸奶、饼干、面包等。蓝莓营养丰富，被称为“水果皇后”、“浆果之王”，那么如何挑选新鲜蓝莓呢？1、颜色：成...

桂圆又叫龙眼，有补心脾、补气血，治失眠、健忘、惊悸等功效，是体虚、血气不足者的滋补良果。桂圆有新鲜和干货两种，那么如何挑选新鲜桂圆呢？1、捏：用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟；柔...

随着大家的生活水平的不断提升，如今大家对于食物的要求越老越高了，越来月喜欢吃海鲜了，而虾就是大家日常种经常买的，其实买虾也是有一定技巧的，那么如何挑选新鲜虾呢？接下来，小编给大家支支招...

先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。第一步：首先要看鸡蛋壳的表面是...

羊肉是冬季进补的一道热门美餐，无论你是炖羊汤，还是涮羊肉，都需要有新鲜的食材。学会怎样挑羊肉才是聪明的食家，因为无论是新鲜羊肉还是冰冻羊肉，都有质量好坏之分，那怎样挑选新鲜羊肉？1、首...

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，那如何挑选新鲜鸡蛋呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后...

海鲜最重要的就是新鲜了，如果不新鲜的话，味道可能变得很差，甚至还会产生一些有害的物质，影响人类的身体健康，那么如何挑选新鲜的鱼呢？请看下文介绍。1、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是...

韭菜是大家都比较熟悉的一种蔬菜，韭菜有不同的品种，许多人吃烧烤的时候喜欢吃烤韭菜，烤韭菜非常的美味，韭菜还经常可以做饺子馅，在购买韭菜的时候需要挑选出新鲜的韭菜，那么怎么挑选新鲜的韭...

韭菜散发出一种独特的辛香气味，能增进食欲，促进消化功能，同时有很强的排毒减肥功能。韭菜虽然很好吃，但如果买到不新鲜的韭菜，口感也会好，而且食用后对身体也有影响，那么如何挑选新鲜韭菜呢？1...

要说起蔬菜，市面上那么多的蔬菜，很多人就郁闷到了，究竟哪种蔬菜才是好的呢？那么挑选蔬菜的方法有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、土豆：选择土豆的方法很简单，越圆形的越好，土豆皮最好...

如今，食品安全是我们在生活中比较关心的问题。大家平常吃肉选择最多的可能就是猪肉了，猪肉美味且营养丰富，但是生活中，怎样挑选新鲜猪肉呢？1、看颜色。新鲜猪肉的猪皮一般是白色，猪肉部分多...

挑选水果很有学问，因为不小心你就会买回家半生不熟的或是已经熟过了头的水果，吃起来别提多别扭了，而且也不好吃，那如何挑选新鲜樱桃？1、看樱桃颜色：樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就...

小米属于五谷杂粮类，非常的养生。而且小米对胃肠道很好，像胃不好的人应多吃小米熬的粥。可是小米也分陈小米，和新小米。用来熬粥自然是新小米好，那么购买的时候如何挑选新鲜小米呢？1、浸泡...

蓝莓是一种营养价值很不错的水果，受到许多人的喜爱，蓝莓的颜色比较有特点，是深蓝的，看起来比较神秘，蓝莓可以和很多其他的水果搭配吃，味道营养更加丰富，蓝莓的表面还有有层白霜，一般是可以吃的...

大白菜是比较常见的一种蔬菜，一年四季都会有，尤其到了冬天，很多人都会囤大白菜，用来制作各种美食。那么大白菜怎么选才能挑到新鲜的呢？1、看颜色。新鲜的大白菜，它的叶片成两种颜色，叶子是淡...

榴梿是著名的热爱水果之一，有着“水果之王”的美誉。虽然榴梿的气味浓郁，一些人接受不了。但实际上，榴梿有着丰富的营养价值，食之对人体有益，那如何挑选新鲜榴梿？1、看榴梿是否有缝：可以看一...

鱼是常见的家庭食材，含有丰富的营养和不饱和脂肪酸，老少皆宜，同时还有健脑补脑、明目的功效，而一条新鲜鱼味道会更鲜美，那么如何挑选新鲜鱼呢？1、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊...

苋菜又名野苋菜、赤苋、米苋、雁来红、清香苋等。由于苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，而且都是易被人体吸收的重要物质，有提高肌体的免疫力等作用，所以还被称为“长寿菜”。那么，如...