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  • 蒸花糕的做法是什么
    发表于:2023-12-31
    蒸花糕是每年过年一定要做的一件事情,一个大的花糕,预示着来年的风调雨顺,虽然麻烦一点,但给过年增填了欢喜的气氛,那么蒸花糕的做法是什么呢?1、步骤1:准备食材:面粉500g、红枣10粒、面肥50g...
  • 芋头糕怎么蒸
    发表于:2019-06-30
    芋头去皮切成丝,油烧至七成热,芋丝翻炒出香味关火,碗里面加粘米粉,放盐、糖、鸡精拌匀,加沸水拌成粉桨,把芋丝放粉桨里拌匀,盆里抹上油,将粉浆倒进去,压平,锅里水烧开,大火蒸15-20分钟,出锅放凉,切...
  • 桂花糕的做法是什么
    发表于:2024-01-02
    桂花糕已有四百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启发,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合...
  • 米糕蒸不蓬松的原因
    发表于:2021-05-01
    1、热水和面:和面的时候,不能用热开水来调,最多用温开水来调,否则会导致蒸出来的米糕不蓬松。2、比例不对:和面时,酵母、米粉、糖三者的比例必须把握精准,否则也会导致米糕蒸出来不蓬松。3、...
  • 无花果蒸熟吃的功效与作用
    发表于:2021-08-15
    核心功效润肠通便、提高抗病能力、清热解毒无花果的简介无花果是桑科,分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。新鲜幼果及鲜叶治痔疗效良好...
  • 蒸猪脑花的做法
    发表于:2020-08-03
    步骤1食材:猪脑300克、生姜1块、小葱2根、盐1茶匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉3克。步骤2小葱葱白切段。步骤3葱绿切葱花。步骤4姜切片。步骤5猪脑洗净。步骤6去掉猪脑轻筋膜。步骤7盘底铺上...
  • 如何用锅蒸蛋糕
    发表于:2021-10-05
    准备4个鸡蛋,一袋纯奶,少许白糖,适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离,用打蛋器把蛋清打发成奶油状,期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行...
  • 清蒸黄花鱼的做法
    发表于:2020-04-15
    步骤1准备食材:黄花鱼200克、大葱1根、姜1块、蒸鱼鼓油10克、油适量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根步骤2黄花鱼洗净改花刀。步骤3大葱切丝。步骤4姜切丝。步骤5辣椒切丝。步骤6小葱切...
  • 清蒸桂花鱼的做法
    发表于:2021-03-14
    将鱼清理干净,在鱼背上竖着切一刀,锅内加水烧开,切好大葱、姜片和蒜,撒在鱼面上。倒入适量的料酒和蒸鱼鼓鱼,撒上少许盐,盖上保鲜膜,上锅蒸,大火蒸15-18分钟即可。蒸鱼是十分简单的家常菜,鱼肉...
  • 用锅蒸蛋糕需要多长时间
    发表于:2021-12-02
    用电饭锅做蛋糕方便快捷,蒸的时间一般也只需要40-60分钟。所以很多人竞相模仿,不过用电饭锅蒸蛋糕还有很多需要注意的地方。首先需要将蛋黄和蛋清完全分开,并且装蛋清的容器不能沾水。蛋...
  • 蒸肉糕的做法是什么
    发表于:2023-12-27
    蒸肉糕是香河渠口的特色美食,几乎当地的每户人家都会做,过去的时候,一般要在过年时,蒸上一大锅,亲戚朋友来了,就直接切好装盘,既方便又美味,那么蒸肉糕的做法是什么呢?1、准备食材:五花肉、葱姜...
  • 蒸蛋糕没有柠檬怎么办
    发表于:2021-04-25
    蒸蛋糕没有柠檬可以不放柠檬汁,可以用食用醋代替柠檬,还可以用橘子汁或者橙子汁代替柠檬。蒸蛋糕加柠檬汁主要是为了去除鸡蛋的腥味,和增加蛋糕的风味。在家蒸蛋糕的人越来越多,不过想想蛋...
  • 清蒸桂花鱼的做法
    发表于:2021-01-02
    步骤1准备食材:桂花鱼400克、小米椒5克、大葱1段、姜1块、生抽1茶匙。步骤2桂花鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切丝。步骤4姜切丝。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将桂花鱼放入盘中,在鱼身上撒...
  • 花生糕做法是什么
    发表于:2024-02-25
    花生糕是很多人都喜欢的一种美食,虽然我们可以随便在大街上就能买到花生糕,但是很多人都喜欢在家制作花生糕,那么花生糕做法是什么呢?今天小编带大家了解一下花生糕做法吧。1、把少许花生...
  • 咸鱼蒸五花肉的做法
    发表于:2018-04-23
    步骤1准备食材:咸鱼50克、五花肉200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3咸鱼洗净切条。步骤4姜切丝。步骤5蒜...
  • 蒸蛋糕要蒸多少时间
    发表于:2024-01-09
    蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵...
  • 雪蒸糕做法是什么
    发表于:2024-02-25
    雪蒸糕是生活中比较常见的一种小吃,但是现在很少在大街小巷里有卖雪蒸糕的小摊了,以致于很多喜欢吃雪蒸糕的朋友想自己在家里动手做雪蒸糕,但因为没有学过,不知道怎么做雪蒸糕。那么雪蒸糕...
  • 糯米糕怎么蒸
    发表于:2018-10-09
    将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖,加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状,蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握,煮至水开后,中大火蒸25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模,取出切...
  • 西兰花可以蒸着吃吗
    发表于:2023-12-29
    西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉。那么西兰花可以蒸着吃吗?1、西兰花可以蒸着吃。2、但最好别蒸吃,西兰花是营养丰富的菜蒸温度高营养丢失...
  • 米糕的做法松软又好吃
    发表于:2021-01-09
    米糕的做法有:第一步准备食材:粘米粉150g,普通面粉50g,酵母4g,糖40g,水250ml,泡打粉1g。做法:1.将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆;2.将200ml米浆倒小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,直到米...
  • 蒸蛋糕需要蒸多久
    发表于:2024-02-05
    蛋糕的种类是有多种多样的,并并不一定的生日蛋糕全是需要根据焗的方法去制做,蒸蛋糕实际上味儿也一样的好。那么蒸蛋糕需要蒸多久呢?1、一般来讲10-15分钟左右的时间,要蒸鸡蛋糕,首先就要把...
  • 槐花蒸蛋的做法
    发表于:2020-04-21
    步骤1食材:槐花50克、鸡蛋2个、盐1克、鸡汁1克、生抽1克、香油1克。步骤2槐花择洗干净,控干水分装入碗中。步骤3蒸碗中打入鸡蛋、槐花搅拌均匀,碗上盖一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔。步骤4...
  • 蒸马芬蛋糕做法是什么
    发表于:2024-02-25
    蒸马芬蛋糕是很多人都喜欢的一种美食,虽然我们可以在大街上随便都能买到,但是不及在家制作的蒸马芬蛋糕卫生好吃,那么蒸马芬蛋糕做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、将鸡蛋,牛奶,盐,...
  • 在家怎样做蒸蛋糕
    发表于:2021-10-06
    准备4个鸡蛋,一袋纯奶,少许白糖,适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离,用打蛋器把蛋清打发成奶油状,期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行...
  • 草莓酸奶蒸糕的做法
    发表于:2021-01-02
    步骤1食材:小麦面粉200克、草莓3个、酸奶250克、鸡蛋2个、油少许。步骤2碗中加入鸡蛋和酸奶,倒入面粉,搅拌均匀。步骤3草莓切片。步骤4碗底刷上一层油,放上草莓片,再将酸奶面糊液倒在玻璃碗...