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发表于:2023-12-31
排骨汤,大多是使用猪、牛或者羊等动物的肋骨或者是脊椎骨制作成的一种富含营养的汤品,里面富含大量的蛋白质、脂肪、磷酸钙等,对幼儿和老人有非常大的好处,那么煮排骨是冷水下锅还是热水呢...
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发表于:2019-05-31
排骨洗净放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切,油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱、排骨炒匀,加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸,焖煮30分...
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发表于:2018-10-05
排骨洗净切小块,锅里加清水,排骨放进去氽一遍水,捞出沥干水分,锅里油烧热,放葱姜蒜爆香,倒排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入热开水,盖上锅盖大火烧开,转中小火继续烧至汤汁剩四...
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发表于:2020-04-02
1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。4、放入...
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发表于:2018-09-15
1、排骨斩小块洗净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油,爆香葱、姜、蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入热水,加锅盖,大火烧开后转中小火继续...
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发表于:2020-04-15
步骤1准备食材:排骨200克,土豆1个,蒜2瓣,葱1段,生抽1汤匙,料酒2汤匙,白糖1茶匙,白醋1茶匙,味精1茶匙,淀粉1汤匙步骤2葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4土豆去皮,切滚刀块。步骤5碗里倒入生抽、料酒、...
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发表于:2018-07-09
步骤1准备食材:猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片...
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发表于:2018-12-20
1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。4、放入...
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发表于:2021-10-08
玉米切段,一分为四,胡萝卜切滚刀块。姜切片,大葱切段。锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量,焯水2分钟捞出洗净。锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。放入玉米胡萝...
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发表于:2020-09-17
步骤1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温...
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发表于:2018-07-07
步骤1主料:排骨150克、茭白150克。辅料:姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭...
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发表于:2020-04-16
步骤1准备食材:排骨300克,姜1块,大葱叶1根,料酒1汤匙,酱油1茶匙,蚝油1汤匙,五香粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉2汤匙步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4将排骨放入盘中,加入料酒,生抽,盐,蚝油。步骤5再加入五...
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发表于:2019-03-29
排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾,将煮过的排骨捞出,控干水分,排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟,加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅...
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发表于:2020-04-15
步骤1食材:淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。步骤2排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。步骤3淮山去皮,切段。步骤4苹果去皮、去核,...
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发表于:2018-08-23
步骤1准备食材:排骨300克、蕨菜200克、生姜2克、大葱1小段、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1克、生粉10克。步骤2排骨洗净、剁小块。步骤3大葱切丝、姜片切丝、小葱切葱花...
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发表于:2020-04-15
步骤1准备食材:排骨300g,青椒1个,小米辣2个,姜1块,蒜2瓣,郫县豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,香醋1茶匙,冰糖5粒,盐1茶匙,油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5小米辣切丁。步...
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发表于:2020-04-22
步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣。调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克。步骤2南瓜切大片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5排骨加入料酒、盐、生...
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发表于:2019-04-23
1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。3.排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清...
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发表于:2019-08-10
步骤1准备食材:牛排骨300克、八角2个、桂皮1块、香叶1片、姜1块、蒜3瓣、洋葱30克、冰糖3颗、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺。步骤2姜切片。步骤3蒜拍扁。步骤4洋葱切块。步骤5水中...
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发表于:2020-04-15
步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花...
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发表于:2019-09-13
步骤1食材:排骨400克。调味料:食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。步骤3取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。步骤4将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰...
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发表于:2023-12-29
清爽的季节最适合来一些清爽的菜系,玉米冬瓜排骨汤是很多人夏天时最喜欢的汤,那么玉米排骨汤需要煮多久呢?1、玉米排骨汤需要煮半小时左右。2、做排骨汤,一定要先焯水,将排骨里的血水和浮沫...
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发表于:2019-04-18
步骤1食材:雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克调味料:食用油5克,生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克、蚝油2克、盐2克步骤2雪菜切小段。步骤3香芋切块。步骤4蒜切末。步骤5...
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发表于:2023-12-27
排骨是人们经常吃的一种食物,排骨的制作方法比较多,人们经常吃的就是炖排骨,红烧排骨,或者是煮排骨,那煮熟的排骨怎么保存呢?1、冰箱保鲜:如果只想保存一天两天,那么建议直接放在冰箱的保鲜层...
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发表于:2018-11-26
步骤1食材:烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根。调味料:盐1克、鸡精1克。步骤2烟熏排骨用温水浸泡30分钟,捞出,切块。步骤3白萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅...