关于蛤蜊煮法的知识

蛤蜊怎么保存最新鲜

发表于：2023-12-26

蛤蜊是很多人爱吃的一种水产品，无论是爆炒还是水煮，肉味都是非常鲜美的，而且还可以给人体补充所需要的一些营养成分，那么蛤蜊怎么保存最新鲜呢？1、拿一个盆子稍微加点水，只要能保证湿润就可...
青豆蛤蜊沙拉怎么做

发表于：2020-04-23

步骤1食材：蛤蜊200克，豌豆30克，白扁豆20克。辅料：柠檬1个，洋葱10克，盐1茶匙。步骤2锅中沸水，倒入蛤蜊焯水，捞出沥干。步骤3继续放入青豆和扁豆焯水，捞出放入碗中。加入洋葱盐，搅拌均匀。步骤4将...
蛤蜊蒸蛋

发表于：2020-04-19

步骤1准备食材：蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2蛤蜊用盐水浸泡洗净。步骤3姜切片。步骤4红椒切丁。步骤5小葱切葱花。...
蛤蜊节瓜汤的做法

发表于：2018-11-27

步骤1准备食材：蛤蜊200克、节瓜100克、瘦肉50克、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2瘦肉洗净切片备用。步骤3节瓜去皮切片备用。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入清水烧热，下入蛤蜊焯水两分钟，捞...
爆炒蛤蜊

发表于：2020-04-19

步骤1准备食材：蛤蜊200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2蛤蜊洗净用盐水静养2小时吐沙。步骤3姜切片。步骤4...
蛤蜊吐沙最快的方法

发表于：2021-09-26

想要蛤蜊快速吐沙有以下两种方法：1、将蛤蜊浸泡在50℃的温水里，静置10分钟左右即可吐沙完毕;2、将蛤蜊置于密封的盆中，再迅速摇晃即可。蛤蜊吐沙的方法想要让蛤蜊吐沙可以尝试以下三种方...
小炒蛤蜊肉的做法

发表于：2020-03-28

食材：蛤蜊肉300克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个1.洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段；2.锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊肉、料...
蛤蜊豆腐汤

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：蛤蜊200克、豆腐100克、胡萝卜50克、油适量小葱1根、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2蛤蜊用盐水浸泡30分钟。步骤3豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5小葱...
蛤蜊肉炒蛋怎么做

发表于：2020-04-15

步骤1准备食材：蛤蜊肉100克，鸡蛋2个，葱1段，盐1茶匙，料酒1茶匙，油适量步骤2葱切末，蛤蜊肉加入鸡蛋，料酒，葱花，盐，搅匀。步骤3锅中热油，把搅好的蛋液倒入，凝固后颠锅翻炒。步骤4让蛋液把蛤蜊肉包入其...
花蛤和蛤蜊的区别

发表于：2021-04-05

花蛤是蛤蜊的一种。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品种丰富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的区别我们可以把花蛤叫做蛤蜊，但是不能把蛤蜊叫做花蛤...
海鲜菇炒蛤蜊肉怎么做

发表于：2018-06-12

步骤1准备材料：蛤蜊肉200克、海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。步骤2蛤蜊肉洗净。步骤3海鲜菇洗净切段。步骤...
蛤蜊鸡的做法

发表于：2020-04-14

步骤1准备食材：花蛤200克，鸡肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，干辣椒3个，青辣椒1个，香菜1棵，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，油适量。步骤2蒜切片。步骤3姜切块。步骤4大葱切段。步骤5...
蛤蜊炖土豆家常做法

发表于：2020-04-07

步骤1准备食材：土豆200克、蛤蜊150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、盐2克。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分...
麻辣蛤蜊

发表于：2018-10-04

步骤1准备食材：蛤蜊200克油适量、食盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小米椒10克、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、红油1茶匙、姜1块、料酒1茶匙步骤2蛤蜊用盐水浸泡1小时。步骤3小米椒...
蛤蜊鸡怎么做

发表于：2020-04-16

步骤1准备食材：花蛤200克，鸡肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，干辣椒3个，青辣椒1个，香菜1棵，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1茶匙，料酒1汤匙，油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3姜切块。步骤4大葱切段。步骤5...
辣拌蛤蜊怎么做

发表于：2018-07-07

步骤1所需食材：蛤蜊500克，杭椒2个，小米椒3个，大蒜3瓣。所需调料：盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺。步骤2蛤蜊加清水，到一勺盐，浸泡1小时。步骤3小米椒切圈步骤4杭椒切圈步骤5大蒜切末。...
蛤蜊炖鸡怎么做

发表于：2020-04-25

步骤1食材：鸡肉600克，蛤蜊100克，青椒1个，香叶2片，花椒2克，八角1个，桂皮1块，生姜1块，葱白1段。辅料：白糖1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，油适量，料酒1勺。步骤2蛤蜊洗净。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5青...
蛤蜊炖土豆家常做法

发表于：2018-06-25

步骤1主料：土豆200克、蛤蜊150克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，...
蛤蜊肉炒青椒的做法

发表于：2018-08-21

步骤1准备食材：蛤蜊肉300克，青椒2个，洋葱50克，姜1块，大蒜2瓣，料酒10克，生抽5克，盐1克，鸡精1克，油适量。步骤2青椒洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清...
蛤蜊和蚬子的区别

发表于：2021-05-17

蛤蜊属于双壳纲帘蛤目帘蛤科文蛤属的贝类，蚬子属于双壳zd纲帘蛤目蚬科蚬属动物。蛤蜊壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色...
蛤蜊肉的做法

发表于：2018-08-20

1、大蒜洗净捣成蒜泥，姜切末。2、活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮至蛤蜊开口，剥出蛤蜊肉，菠菜洗净，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干。3、菠菜加蛤蜊、盐、醋、香油、蒜泥拌匀装盘即可。...
蛤蜊蒸蛋的做法

发表于：2020-03-27

蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。其营养也较全面，含有丰富的蛋白质和维生素，属于低热能、高蛋白、少脂肪的健康食材。蛤蜊蒸蛋的制作方法食材花蛤100克鸡蛋2个小葱1根...
蛤蜊吐沙快的方法

发表于：2022-12-24

1、温水吐沙法：倒入五十度左右的温水，然后浸泡十分钟，温水会让蛤蜊加速吐沙。2、香油：在水中倒入几滴香油，再加入适量的食盐搅拌一下。3、白酒：蛤蜊买回家后，就用清水泡着注意水面要没过花甲，...
蛤蜊的做法

发表于：2019-09-18

1、蛤蜊放入淡盐水中，浸泡1小时，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末备用。2、锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分钟，捞出装盘待用。3、碗中放入盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切...
酱烧蛤蜊的做法

发表于：2019-09-24

步骤1准备食材：活蛤蜊400克、豆瓣酱30克、姜5克、葱5克、红椒3个、色拉油适量。步骤2蛤蜊控水盛到大些的容器里，上锅蒸至蛤蜊开口。步骤3炒锅里倒入油，放入姜丝，挖入豆瓣酱小火炒制，炒至酱...