关于黄豆好坏的知识

黄豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂，可以加工做成豆腐、豆浆等豆制品。如果黄豆没有吃完，放了好多年了，再拿出来是不是可以照样吃呢？这还是得看有无变质，或者长虫。下面一起来看看怎...

步骤1准备食材：豆腐200克、熟咸鸭蛋2个、油适量、胡萝卜30克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉5克、小葱1根步骤2咸鸭蛋蛋黄蛋白分离。步骤3蛋黄切碎。步骤4胡萝卜切丁。步骤5豆腐...

步骤1准备食材：水发黄豆50克、玉米100克、猪蹄200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙。步骤2玉米洗净切块。步骤3猪蹄洗净。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中...

豆腐作为食药兼备的食品，具有很多功效。常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。下面一起来看看吃豆腐的好处与坏处是什么。1、好处：能具有维护肾脏功能的功效；多吃豆腐可以让人的皮肤越来越更...

步骤1准备食材：黄骨鱼200克、豆腐100克、小葱1根、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块。步骤2黄骨鱼洗净打花刀。步骤3豆腐切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6首先起锅倒油，油热放少许...

冻豆腐的营养很丰富，冻豆腐的吃法也有很多种，每一种都很好吃，那么冻豆腐怎么看好坏呢？下面和小编一起来看看吧。1、选择老豆腐：首先用老豆腐做成的冻豆腐是最好的，放在冰箱里制成的冻豆腐口...

步骤1准备食材：黄豆100克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、花椒5克、干辣椒5克、小葱1根步骤2黄豆用温水侵泡2小时。步骤3芹菜切丁。步骤4...

需要，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，更费电费时...

步骤1准备食材:猪脚200克、黄豆100克、黄芪10克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙。步骤2猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱打成结。步骤5锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟...

豆浆是由黄豆加水，经磨制而成，其中富含丰富的豆制营养，是大多数人早餐的必备品。而毛豆在经过加工后，也成为了人们餐桌上的一员，那么黄豆是毛豆吗？1、黄豆不是毛豆。2、毛豆又叫菜用大豆，在日...

步骤1准备食材：牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3黄豆用清水浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5葱切葱花...

步骤1准备食材:猪脚200克、水发黄豆100克、姜1块、料酒1汤匙、干辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、小葱1根。步骤2将猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大...

1、黄豆泡12小时，沥水备用；2、芹菜切段，小葱切段，辣椒切段；3、油烧到七八成热，放入辣椒，小火翻炒出辣味；4、放入黄豆，大火翻炒，放入芹菜、盐、酱油、鸡精炒匀；5、放一小碗水炖一会，让黄豆入味即可...

在我们做菜的时候经常会用到豆豉这种调味品，适量的去食用它不进可以帮助我们增加食欲，同时还能让我们的身体更加健康。不过豆豉也有优劣之分，那么豆豉怎么分辨好坏呢？1、色泽鉴别：良质豆豉...

因为颜色不同，臭豆腐的臭味也有轻有重，黑色的臭豆腐臭味更重，更纯正。因为是用黑豆做成的，营养价值也比黄色臭豆腐要高。那么臭豆腐怎么辨别好坏呢？1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小...

步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发。步骤3锅中水沸，下黄...

黄豆芽是一种营养丰富，以及味道较好的一种蔬菜，具有清热、消肿以及还有润肤等多种功效，特别是对于胃口不好的人十分的解腻，那么黄豆芽要怎样做才好吃呢？下面小编就为大家介绍一下黄豆芽的做...

大豆，是中国人餐桌上的必需品。不论是早餐的豆浆，还是午餐的豆腐，甚至是油锅里的油。也都是离不开大豆的。那么黄豆是大豆吗？1、大豆和黄豆是同一种。2、大豆又称黄豆，为被子植物门、双子叶...

黄豆是人们非常熟悉的一种食物，黄豆可以制作成各种各样的豆制品。无论什么食物都不要过量的食用，要掌握好其中的界限。那么黄豆吃多了有什么坏处呢？1、黄豆吃多了会出现胀气问题，因为黄豆...

盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。那么怎样识别绿豆的好坏呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看绿豆的表面和颜色。我们在...

黄精是一种比较常见的滋补中药，很多人会将它作为保健用药，用来煲汤、泡酒等，但是在购买黄精的时候就会发现黄精因品质不同，有好有坏，那么黄精品质好坏的区别是什么呢？1、外观区别：黄精可分为...

豆渣食用过多之后可能会导致腹泻、腹胀和消化不良，胃部会有明显不适。但是吃豆渣可以防止骨质疏松，促进肠胃蠕动，预防便秘，适量食用对身体还是有好处的。吃豆渣的坏处1、食用之后可能会导...

纳豆可是日本人餐桌上少不了的一道美食，别看它黏糊糊的，偏偏不少人是它的死忠粉，纳豆拌饭，一个字，香！那么纳豆是黄豆吗？1、纳豆不是黄豆，但是纳豆是以黄豆为原材料。2、通过纳豆菌发酵制成的豆...

日常生活中很多人都会自己买菜来做美食，在菜市场中能够看到食物有很多种，其中有一种叫做黄豆芽。那么黄豆芽怎么炒好吃呢？请看下面介绍内容。1、将黄豆芽洗净。2、锅中加入清水，大火烧开后...

步骤1准备材料：黄豆50克、海带100克、排骨200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2排骨洗净。步骤3海带洗净切块。步骤4黄豆浸泡1小时。步骤5姜切片。步...