关于葱油配料的知识

葱油怎么熬制最香

发表于：2024-02-05

相信很多人家里都备有葱油，葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，利用葱熬制出来的葱油可以做一系列美味菜肴，那么葱油怎么熬制最香呢？1、油一定不能太多，就按照没过葱三分之二的比例刚刚好。2、...
葱油挂面怎么做

发表于：2019-08-07

步骤1准备食材：大葱1段、面条200克，胡萝卜30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2大葱洗净切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油，油热放入...
葱油拌面做法

发表于：2019-03-04

步骤1准备食材：小葱两根，面条一把，猪油一碗，虾皮1碗。步骤2葱切成段。步骤3水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出。步骤4热锅冷油，油热之后下入小葱进去炸，炸到变色后...
油渣葱花饼

发表于：2020-04-19

步骤1准备食材：油渣100克、面粉200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、蒜3瓣，黑芝麻5克。步骤2油渣切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5面粉加水，将面粉整成团。步骤6放入盆内封上保鲜...
葱油鸡的做法

发表于：2020-04-11

步骤1准备食材：鸡腿300克、小葱60克、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤31根葱打结，1根葱切葱花。步骤4其余葱对半切，分开葱白和葱绿。步骤5烧锅开水，把鸡腿放入过一下。步骤6再...
葱油金针菇的做法

发表于：2018-08-26

金针菇切掉根部洗净，淋干水份，然后放在盘中，放入锅中，蒸6分钟左右，取出，淋入生抽1勺，小葱一半切葱花，一半切段，将葱花放在金针菇上，锅中倒适量油，油温烧至5成热，放入葱段炸香，捞出葱段，热油淋在金针...
怎么煎葱油饼

发表于：2019-07-12

面粉里加水拌成雪花状；加冷水，将面粉揉光滑，静置30分钟；面团搓成长条，分成约25克的小面团按扁擀成薄片；刷上油，撒上盐和葱花，折叠成薄片；折成约1厘米厚的长条，盘起，面头压在饼下，压扁，擀成饼胚；平底...
葱油怎么熬

发表于：2021-11-15

1、锅烧热，倒入冷的混合油1.2千克，先放入八角、香叶各30克，草豆蔻20克。2、加入洗净并拍松的老姜100克，中火加热，约熬制10分钟至出香味。3、再依次放入拍松的大蒜子150克，干葱头、小香葱各30...
葱油拌双耳怎么做

发表于：2019-02-21

步骤1准备食材：水发银耳100g、水发黑木耳150g、葱白50g、盐10克、味精少许、白糖1小匙、色拉油适量。步骤2将木耳撕成小朵，装入碗中。步骤3银耳撕成小朵，与木耳一起放入碗中。步骤4锅中烧...
葱油鲍鱼的做法

发表于：2018-10-06

步骤1准备食材：鲍鱼200克、盐1茶匙、小葱2根、蒸鱼豉油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、香油1茶匙、小米椒10克、柠檬汁1茶匙。步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀。步骤3外壳洗净备用。步骤4小...
怎样做葱油饼

发表于：2024-01-08

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品，深受大家喜爱，接下来就向大家介绍...
葱油豆腐皮做法

发表于：2020-04-12

步骤1准备食材：干豆皮50克、小葱30克、蒜2瓣、食用油10克、盐1克、蚝油5克、生抽3克。步骤2干豆皮用温水泡发5分钟、变软后捞出、切丝。步骤3小葱切小段。步骤4蒜切末。步骤5热锅倒油、...
葱油蚕豆的做法

发表于：2019-03-07

步骤1食材：蚕豆200克、小葱5根。调味料：食用油5克、盐2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3小葱切段。步骤4锅中水沸后，加入盐、蚕豆，煮15分钟，蚕豆软烂后，捞出，装入盘中。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下葱...
葱油菱角怎么做

发表于：2020-04-14

步骤1食材：菱角300克、小葱10根、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油5克、盐1克、白糖1克、生抽2克。步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉，再切片。步骤3小葱切段。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步...
烤串配料

发表于：2021-09-03

烤串配料：椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、食用油、葱花、盐、料酒、蒜等等。烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。羊肉串虽...
葱油面的做法

发表于：2019-01-01

小葱切段，留葱叶，碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀，油温烧至5成热，放葱叶炸制，待葱叶酥脆即可取出，放酱汁与葱油拌匀，再放白糖拌至融化，盛出，锅里水煮开，面条煮熟捞入碗中，淋上葱油酱汁搅拌均匀，放上...
在家怎么做葱油面

发表于：2019-04-05

小葱洗净控干水份，葱白和葱绿切开切成小段。锅内倒油，放葱白，小火慢熬，葱白微微变黄，放葱绿继续小火熬，直到葱段变成褐色关火。蚝油，生抽，老抽，白糖混合成料汁，加入拌好的调料汁。开小火煮至酱料...
葱油饼是发面还是死面

发表于：2023-01-04

葱油饼用发面或者死面做都可以，不过这两种面做出来的口感会有所不一样。如果是用经过发酵之后的面来做的葱油饼，那么制作出来的葱油饼的口感是比较松软的。如果是用死面做葱油饼的话，那么...
葱油饼的家常做法

发表于：2021-05-18

1、首先在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，然后用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、把葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向...
葱油笋干的做法

发表于：2019-02-13

步骤1准备食材：笋干200克、小葱20克、盐2克、生抽少许、油适量。步骤2笋干提前泡发。步骤3然后捞出切成小段。步骤4将小葱的葱白部分切成小段。步骤5热锅中倒入适量食用油，升温后，放入葱...
葱油饼的做法

发表于：2018-10-05

1、在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状...
炸油条配料

发表于：2021-08-25

炸油条配料是：高筋面粉250克，盐3克，白糖2克，酵母2克，温水130克，油15克，鸡蛋40克。油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。每天早晨，在大街...
葱油笋干做法

发表于：2018-12-01

步骤1准备食材：笋干200克、小葱20克、盐2克、生抽少许、食用油适量。步骤2笋干提前泡发，然后捞出切成小段。步骤3将小葱的葱白部分切成小段。步骤4热锅中倒入适量食用油，升温后，放入葱白，煸...
葱油饼怎么做

发表于：2018-10-01

碗里放面粉，加适量水，边加水边搅拌成面团，盖上一层保鲜膜，发酵30分钟，把葱切成葱花，面团发酵完后，分成几块，抹点油，用擀面杖反复擀制，撒上葱花，向内卷成条状，蜿蜒成蛇形后压成饼的形状，锅内倒油加热...
葱油面的做法

发表于：2020-03-26

食材：面条150克小葱2根生抽1勺老抽半勺蚝油1勺步骤：1.小葱洗净切段，留葱叶。2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀。3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱叶小火炸制，待葱叶酥脆即可...