榴梿怎么挑

很多人嫌弃榴梿的味道太过浓烈，但是有些人却觉得榴梿味道香甜浓郁，非常的好吃。我们都希望买到的榴梿又甜又饱满，其实挑选榴梿是有窍门的，只要掌握三大技巧，挑选出来的榴梿就会美味又肉多。

1、看。首先要挑选个头大一点的榴梿，个头越大越饱满，肉质越丰厚。其次就要看颜色了，要挑选偏黄色的，更成熟，而不是偏绿色的，外形要挑选比较圆润饱满的，而不要挑一边大一边小的榴梿。

2、闻。成熟的榴梿会有一个裂口，可以从裂口处闻一下，是否非常的浓郁香甜。如果味道偏淡，说明不够成熟，不成熟的榴梿有一股青草味，如果香气浓郁，说明这个榴梿非常的饱满成熟。

3、捏。捏榴梿外皮的刺，如果是软软的，甚至可以捏弯，说明这个榴梿是比较成熟的，果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的，刺和刺的距离比较宽，说明这个榴梿不是太成熟，肉也不是很多。