酸甜菠萝饭做法是什么

现在很多人平时吃多了重麻重辣的食物之后，会觉得自己的胃口变差了，而这个时候来一份酸甜菠萝饭是最好的选择，不仅酸甜可口，还非常开胃，那么酸甜菠萝饭做法是什么呢？下面小编来说一下酸甜菠萝饭的做法。

1、首先准备食材：大米、糯米（大米和糯米的比例为1：1或2：1）、菠萝、葡萄干、甜玉米粒、冰糖（可多放些）。

2、糯米至少浸泡4小时，大米泡20分钟；菠萝切大块在淡盐水中浸泡10分钟，然后切成丁；葡萄干洗净。

3、所有材料入电饭煲，加入跟平时蒸米饭一样多的水，再滴入几滴橄榄油，蒸熟即可。

4、最后把蒸熟的糯米饭导入菠萝中摆盘即可。

以上就是酸甜菠萝饭的家常做法了，在做酸甜菠萝饭的时候，我们除了加入玉米粒、葡萄干等食材之外，还可以加入一些自己喜欢的食材。