炒花菜怎么做

步骤1

食材：花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。

步骤2

花菜掰成小朵。

步骤3

干辣椒切段。

步骤4

大蒜切片。

步骤5

炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜片爆香，倒入花菜翻炒片刻，加入盐、生抽炒匀。

步骤6

添入适量清水，焖煮至水分收干，放入鸡精炒匀，出锅装盘即可。