苋菜炒饭的做法

步骤1

食材：苋菜300克、米饭一碗、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克。

步骤2

苋菜洗净，沥干水分，切小段。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

热锅倒油，油温5成热时 ，下入蒜末，爆香。倒入苋菜，翻炒至变软。

步骤5

加入米饭，炒散，调入盐、蚝油。

步骤6

翻炒均匀即可。