羊肉怎么炖好吃没腥味

羊肉是一种受很多人喜爱的食材，又因为有驱寒的功效所以非常适合冬天的时候食用。不过羊肉是有一股膻味的，很多不习惯这种味道的人都会觉得羊肉难以下咽。究竟羊肉怎么炖好吃没腥味呢？

1、炖羊肉时加入花椒可以去腥味，但是要控制花椒的用量；

2、在炖羊肉时，加入适量的白果可以去腥；

3、在炖羊肉前，把买来的羊肉清洗干净，然后用水把羊肉浸泡两个小时；

4、在炖羊肉时，要把羊肉做焯水处理，把羊肉里面的一些脏东西全部焯出来，撇去产生的泡沫，这样就可以把羊肉的腥味去掉，效果是比较显著的。

以上就是关于羊肉怎么炖好吃没腥味的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。