木瓜凉粉

步骤1

食材：木瓜1个，琼脂粉10克。调味料：白糖10克。

步骤2

木瓜对半切开，去籽，去皮。

步骤3

切块，放入料理机中，打成汁，过滤在碗中。

步骤4

锅中倒入100毫升清水，倒入木瓜汁，加热至微沸腾时，放入白糖、琼脂粉，搅拌均匀，关火，盛出。

步骤5

冷却后，切块即可。