鱿鱼丝的做法

步骤1

准备食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克。

步骤2

鱿鱼切丝。

步骤3

洋葱切丝。

步骤4

大葱切片。

步骤5

姜切末。

步骤6

蒜切末。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀。

步骤9

淋入料酒去腥。

步骤10

加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱、炒匀。

步骤11

撒白芝麻、葱花。

步骤12

炒匀即可出锅。

步骤13

装盘即可食用。