软烧豆腐的做法

步骤1

准备食材：豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、盐1勺、色拉油适量。

步骤2

豆腐切一厘米见方的块。

步骤3

牛肉切得稍小些。

步骤4

葱切成葱花。

步骤5

锅倒一点油，加入牛肉粒、生抽、盐，在上面放豆腐，然后加热水至没过豆腐。

步骤6

大火烧开后转中火煮10分钟。

步骤7

收一些汤汁，撒上葱花，再盖上盖子焖半分钟即可。