苜蓿菜团子的做法是什么

由于苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素等功效，现在很多人都很喜欢吃苜蓿菜，目前苜蓿菜的做法有很多，有炒的、蒸的、做馅的应有尽有。其中比较欢迎的一道菜就是苜蓿菜团子了，那么苜蓿菜团子是怎么做的呢，下面小编给大家分享一下苜蓿菜团子的做法吧。

1、准备苜蓿菜，干面粉，目蓿菜摘洗干净切成碎末，拌入干面粉充分抓匀，如果干的话就拌入一个蛋清。

2、将扮匀的苜蓿菜团成乒乓球大小的圆球，然后间隔性排放在蒸笼里。

3、锅里烧开水上锅蒸八分钟就可以了。

4、趁蒸菜团的时间来调个汁，把蒜瓣切成碎末放入小碗里在放入少许辣椒面和白芝麻，锅里倒油烧到八成热泼入小碗里的蒜泥，然后放入醋和生抽滴几滴香油，香喷喷的沾汁就调好了。

5、八分钟到菜团出锅。

以上就是苜蓿菜团子的做法，大家是不是觉得很简单呢。是的，只要根据以上步骤操作，就可以制作出好吃又营养的苜蓿菜团子了，希望能帮到大家。