关于清炒的知识

清炒儿菜怎样做

发表于：2023-12-31

儿菜一般指抱子芥，现在很多人都很喜欢吃儿菜，清炒儿菜是儿菜的一种做法，那么，清炒儿菜怎样做呢？下面一起来看看吧！1、儿菜头掰下来、剥去老皮，洗净。2、切成薄片。3、入沸水中焯熟，捞出沥干水...
葫子的家常做法

发表于：2019-07-05

葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味。再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒。炒熟后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀...
清炒茭白木耳做法

发表于：2018-10-06

步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步...
清炒芥菜怎么做

发表于：2020-04-16

步骤1食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下蒜、姜、葱，炒香。...
秋葵的做法

发表于：2018-10-04

秋葵清洗干净，然后去蒂，斜刀切成片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末，锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。清炒秋葵怎么做食材：秋葵30...
清炒白菜的做法

发表于：2020-05-10

白菜洗干净，然后切丝。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀。白菜炒至变软后，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。清炒白菜怎么做食材：圆白菜300克，盐半勺，鸡精半勺清炒白菜...
如何清炒酸辣萝卜丝

发表于：2019-01-03

萝卜清洗干净，切成萝卜丝，尖椒切圈，姜切成姜末，大蒜切末，锅里倒入适量油，放入尖椒圈和姜末快速煸炒，炒出香味，放入萝卜丝，继续翻炒，调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀，最后加入少许味精调味即可，盛出装...
阳荷怎么做菜

发表于：2021-10-15

1、将阳荷洗净之后剥去外面那层老皮，切成厚片，青椒、红椒、大蒜洗净切片；2、锅中放入适量油，烧至五成热时放入蒜片，再放入青椒、红椒断生；3、倒入阳荷，大火翻炒两分钟，同时加入少许清水；4、等水...
清炒秋葵菱角的做法

发表于：2019-01-02

步骤1食材：菱角400克、秋葵100克、红彩椒50克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉。步骤3秋葵切片。步骤4红彩椒切小块。步骤5热锅倒油，油温5...
清炒上海青的做法

发表于：2020-03-28

食材：上海青250克、蒜2瓣1.上海青洗净摘好，沥干水分，蒜2瓣切片。2.锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片炒香，放入上海青翻炒至断生，调入盐半勺，鸡精半勺炒匀即可。...
清炒韭菜花做法

发表于：2018-08-22

步骤1准备食材：韭菜花300克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3姜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花...
清炒冬瓜的做法是什么

发表于：2024-02-23

清炒冬瓜是一道以冬瓜为主料的美食。做法简单，是菜谱里的常见菜，味属于咸鲜，那么清炒冬瓜的做法是什么呢？1、冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好；2、锅里油热，花椒粒爆锅（花椒粒捞出），放入虾皮；3、虾皮...
清炒广东芥兰

发表于：2020-04-20

步骤1食材：芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克。调味料：食用油5克、生抽2克、糖1克。步骤2芥兰摘去叶子，洗净，切片。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。倒入芥兰...
清炒小南瓜丝清炒小南瓜丝

发表于：2020-04-22

步骤1食材：嫩南瓜300克、干辣椒3个、大蒜3瓣、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3嫩南瓜切丝，加入少许盐拌匀腌制1...
清炒节瓜做法

发表于：2021-12-06

步骤1准备食材：节瓜500克，蒜3瓣，姜1克、食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。步骤2节瓜去皮，切片。步骤3蒜切末，姜切末。步骤4热锅倒油，5成热，下姜、蒜，炒香。步骤5倒入节瓜，翻炒至微软，调入盐、生抽...
清炒西兰花要不要焯水

发表于：2024-01-04

西兰花营养丰富，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之王”，一直受到众人的喜爱，常常作为日常餐桌上的一道美味。那么清炒西兰花要不要焯水呢？1、西兰花烹饪之前是必须进行焯水的，焯水可...
清炒佛手瓜家常做法

发表于：2020-04-11

步骤1主料：佛手瓜1个。辅料：姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2佛手瓜洗净对半切开，去核，切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香...
清炒茭白木耳的做法

发表于：2018-07-07

步骤1食材：茭白200克、木耳50克。辅料：食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步...
清炒苦瓜的做法

发表于：2019-07-22

1、苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切片，蒜切末；2、油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒至断生，放入盐半勺，鸡精半勺拌匀即可。...
清炒莴笋片怎么做

发表于：2024-01-04

日常生活中有很多能够供人类食用的食物，其中就有莴笋了。莴笋的煮法有很多种，不同煮法的味道都不一样。那么清炒莴笋片怎么做呢？请看下面内容吧。1、将莴笋去皮，洗干净备用。将姜蒜、干海...
清炒山药做法是什么

发表于：2023-12-28

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。那么清炒山药做法是什么呢？1、步骤1：准备食材：山药、胡萝卜、生姜、...
清炒莴笋用焯水吗

发表于：2023-12-26

清炒莴笋丝是一道色香味俱全的传统名菜，那么网友们知道清炒莴笋用焯水吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、清炒莴笋不用焯水，莴笋是可以直接生食的蔬菜，含有的草酸极少。2、莴笋只...
腐竹怎么做好吃

发表于：2018-10-06

干腐竹温水泡发，洗净切段，红辣椒洗净，切块，黄瓜洗净切片，锅中倒植物油，烧热后放葱段炒香，倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀，再放腐竹段煸炒，加蚝油煸炒几下，最后加适量盐调味，加香油少许，拌匀出锅，撒上白芝...
清炒三丁做法步骤

发表于：2018-09-20

步骤1准备食材：胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2胡萝卜去皮洗净切丁。步骤3茭白洗净切丁。步骤4芹菜洗净切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜...
清炒丝瓜的做法

发表于：2019-03-07

食材：丝瓜2根，蒜末一碟步骤：1、大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。2、锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。...

1 2 3 下一页