随着人们的生活水平越来越好，越来越多的人注重饮食健康，所以很多都喜欢在家烹饪菜肴，其中香烤牛小排是备受喜爱的一道菜，那么香烤牛小排是怎么做的呢，今天就让小编给大家分享一下香烤牛小排的做法吧！
1、材料：牛小排500公克，蒜头50公克，B.红萝卜50公克，西芹80公克，洋葱1/4个，盐1茶匙，糖1茶匙，嫩精1/4茶匙，红酒100㏄
2、将材料B与100㏄水用料理机打成汁，过滤备用。
3、蒜头切碎，与调味料、作法1的蔬菜汁混合均匀成酱汁，腌牛小排约6小时。
4、烤箱预热15分钟至200℃，放入牛小排烤12分钟即可。
以上就是香烤牛小排的做法，大家看完上述步骤以后，是不是觉得很简单呢。是的，制作香烤牛小排没有想象那么困难，只要根据以上步骤操作，就可以制作出一份美味可口的香烤牛小排啦！
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