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如何煮牛肉好吃更烂

栏目: 家常菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W

牛肉是很多人都非常喜欢吃的一种食物,无论是炒着吃、烤着吃、还是炖着吃都十分美味。那么如何煮牛肉好吃更烂呢?

如何煮牛肉好吃更烂

1、牛肉轻易炖烂可以在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使牛肉快速软烂。

2、可以放入少许红酒也能使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。

3、用啤酒来炖牛肉效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,再烂的肉也能变熟软。

以上就是给各位带来的关于如何煮牛肉好吃更烂的全部内容了。