毛峯屬於綠茶,是我國十大名茶之一,主要產於黃山和峨眉山。黃山毛峯由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制,每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制。成品外形微卷,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉。沖泡後湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,韻味深長。
而且黃山日照短,雲霧多,自然條件十分優越,能孕育出良好的品質。峨眉毛峯產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。該地雨量充沛,氣候溫和,土壤肥沃,爲茶葉形成良好品質,創造了十分優越的條件。
毛峯中含有豐富的微量元素和多種維生素,有促進血液循環、降血糖、降低膽固醇等功效,常飲對身體有益。