水果要怎麼保存

水果，是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。那麼水果要怎麼保存呢？

1、熱帶水果：放在避光陰涼的地方保存，比如香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、牛油果等，這些水果是不能隨便放在冰箱裏保存的，不然容易出現腐敗。

2、溫帶水果：需要等成熟之後纔可以放進冰箱裏保存，如蘋果、梨子等水果，如果在沒有成熟的時候放假冰箱，會減緩成熟的時間，一直是生的那就沒有辦法吃了。

3、已經成熟的水果需要放在冰箱保存：如果水果以及成熟了，那麼就需要放在冰箱保存了，例如草莓、桑葚等，在採摘的時候就已經是足夠成熟了，如果不及時放進冰箱，可能會加速腐敗。

此外，水果切開後在常溫下只能保存2個小時左右，因爲水果切開後除了被氧化之外，還可能遭受細菌的侵入，所以需要及時放進冰箱。