春節傳統食物有餃子、湯圓、年糕、春餅、麪條、魚、餛飩、八寶飯。春節是中國傳統節日,到了春節,家家戶戶都會準備美味的食物,尤其是春節傳統食物,每一種都有着美好的寓意。
春節吃什麼傳統食物
餃子
餃子是北方人過年的時候一定會準備的,因爲它的形狀像元寶,所以有“招財進寶”的寓意,有時候人們還會把象徵着吉祥如意的硬幣、糖果、紅棗、花生放進去,吃到硬幣象徵發財,吃到糖果表示來年生活更甜美。
湯圓
南方人過年一定要吃的就是湯圓了,上海、江蘇等地,到了正月初一這一天的早餐,吃的一定是湯圓,寓意着團圓美滿。
年糕
年糕香糯可口,是南方人過春節都會吃的一種食品。年糕除了好吃外,春節吃年糕還在於其好彩頭,糕同“高”,寓意我們的日子年年高升。
春餅
春餅就是春捲,是用麪粉烙制而成的薄餅。吃春餅的時候一般包着菜一起吃,從頭吃到尾,過年吃春餅寓意爲“有頭有尾”,代表吉利如意。
麪條
長面,也叫長壽麪,福建閩南地區過年吃它,寓意“年年長久”。
魚
春節的年夜飯裏面,有一道菜一定要有,那就是魚。魚寓意爲“年年有餘”。據說不同的魚,代表的意思也不同,比如鰱魚爲連年有餘,鯽魚和鯉魚爲大吉大利,鮭魚則爲富貴有餘。
餛飩
在江蘇靖江地區,逢年過節或者辦喜事都一定要吃餛飩。除夕早上,家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩,從年三十一直要吃到正月十五,寄託了靖江人對新一年的美好願望。
八寶飯
八寶飯是上海人傳統年夜飯一定要吃的一道菜,象徵團團圓圓、吉祥平安。