微波爐加熱原理

微波爐加熱原理是利用微波發生器使電場能轉換成熱能，來達到給介質加熱的目的。意思是將電能轉化爲高頻率的電磁波，以一定的頻率穿透食物，然後使食物的水分子進行熱運動，摩擦產生熱能，從而使食物加熱和變熟。

要說哪種電器最方便，肯定非微波爐莫屬了。將飯菜放到微波爐裏一加熱就可以開吃，能爲我們節約不少時間。我們每天使用微波爐的頻率也是很高的，那微波爐加熱原理是什麼?下面就跟着小編一起來了解了解。

微波爐加熱原理

微波爐是利用微波的能量特徵，對物體進行加熱的過程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱。而微波爐是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了。