金玉三捻橄欖品質特性有哪些

金玉三捻橄欖，廣東省汕頭市金竈鎮特產，中國地理標誌產品。那麼網友們知道金玉三捻橄欖品質特性有哪些嗎？對於不知情的網友們，下面一起來了解一下吧。

1、金玉三捻橄欖是橄欖科橄欖屬植物，常綠喬木，其樹葉爲奇數羽狀複葉，小葉多爲12片。

2、花爲總狀花序及聚散花序，花期在4月下旬至5月上、中旬；果成熟期在春節前一個月左右，果長卵形，果皮呈金黃色、臘質層薄，皮色光滑鮮豔，果肉淡黃白色；果基較平、鈍圓，果身縱向呈三個棱面狀

3、果肉酥脆化渣，欖香醇和淡雅，澀味適中，口感好，回味甘濃持久，是橄欖中的一個名優特珍稀品種。

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