砧板的保養方法有哪些

砧板是家家戶戶都必備的一件廚房用品，它是保證能否正常烹飪的前提。天天使用的砧板，需要我們好好的清潔和保養，以便讓家人更加吃的健康和放心，那麼砧板的保養方法有哪些呢？

1、新砧板使用前需用鹽滷浸泡數日，使砧板保持溼潤不燥，不裂，結實耐用。

2、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

3、砧板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。

4、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂。在存放時，爲了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處，風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨，再用幹抹布擦乾後存放。

以上就是小編給大家分享的砧板的保養方法，如果有需要的小夥伴趕緊了解一下吧，希望能幫到大家。