核心功效
抗凝血、利尿作用、延緩衰老
白朮的簡介
白朮,高可達60釐米,結節狀根狀莖。莖直立,全部光滑無毛。葉互生,葉片羽狀全裂,側裂片倒披針形、橢圓形或長橢圓形,頂裂片比側裂片大,全部葉質地薄,紙質,兩面綠色,無毛,頭狀花序單生莖枝頂端,苞葉綠色,針刺狀羽狀全裂。總苞寬鍾狀,頂端紫紅色。瘦果倒圓錐狀,8-10月開花結果。分佈中國江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地,該種有栽培。
功效作用
1、抗凝血,白朮對血小板聚集有明顯的抑制作用,健康人服用5%根煎劑,每次1湯匙,每天3次,4天后凝血酶元時間及凝血時間均顯着延長,停藥後10天上述指標恢復到給藥前的水平。
2、利尿作用,白朮具有明顯而持久的利尿作用,能促進電解質尤其是鈉的排出。白朮不影響垂體後葉素的抗利尿作用。白朮的利尿作用機制可能與抑制電解質重吸收,增加Na+、K+、CI-的排泄有關。
3、延緩衰老,白朮有抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用,降低組織脂質過氧化物的含量,避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞,白朮有延緩老年腎臟衰老的作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
陰虛內熱者、津液虧損者、胃脹腹脹者、胸悶氣滯者。
不宜同食
草魚,草魚味甘性溫,有平肝,祛風,活痹,截瘧的作用,還有暖胃功能,是補虛溫中的養生食物。和白朮一起吃能發生複雜的化學反應,生成不利於健康的物質。
香菜,香菜有芳香健胃,祛風解毒的作用,還能夠增進血液循環。和白朮一起吃卻會造成上火。
食用方法:
白朮鯽魚粥:處理好鯽魚洗乾淨切成片;然後將白朮洗乾淨先煎汁100ml,同時將魚和粳米一起煮粥,粥煮好時加入白朮藥汁和勻,加糖調味。