用哪種澱粉代替木薯粉

最近在家沒有什麼事情，準備做一些甜品吃吃，珍珠奶茶是生活中常見的飲品，我想嘗試着做，但是家裏面沒有木薯粉，那麼用哪種澱粉代替木薯粉呢？

1、沒有澱粉的話可以用生粉、紅薯粉、土豆澱粉、麪粉等代替木薯粉製作珍珠。

2、木薯粉是用樹薯粉做成的，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部經過提煉得到的澱粉，木薯澱粉蒸煮後形成的漿糊清澈透明，適合於用色素調色。

3、而且口感q彈軟滑非常好吃，常用於做奶茶裏的珍珠、芋圓，沒有木薯澱粉的話也可以用其他澱粉代替木薯粉進行使用。

以上就是關於用哪種澱粉代替木薯粉的介紹了，希望可以給到大家一些參考。