步驟1
準備食材:糯米200克、紅棗50克。
步驟2
糯米洗淨浸泡3小時。
步驟3
紅棗去核切片。
步驟4
首先將糯米倒入盤中,加適量清水,再放入蒸鍋內,上汽蒸30分鐘。
步驟5
然後將紅棗倒入碗中,再放入蒸鍋內,上汽蒸10分鐘。
步驟6
接着碗中倒入蒸好的糯米,再鋪上紅棗,攪拌均勻倒入盤中壓實,接下來封上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時。
步驟7
最後切塊,擺盤即可。