生蟲的榛蘑怎麼處理

在市場上我們買到的都是包裝好出售的榛蘑，但是很多人購買回來由於不會保存，使得榛蘑生蟲，扔了又非常浪費。那麼生蟲的榛蘑怎麼處理呢？

1、晾曬：在無風、晴天的上午十點以後到三點以前，將榛蘑放在寬敞、陽光充足的地方晾曬，蟲子不喜強烈的陽光，就會都爬出來了。

2、冷凍：將榛蘑裝進不透氣的袋子，放進冰箱或冰櫃冷凍一週到十天，蟲子和蟲卵就都被凍死了。也可長期放於冷凍室保存。

3、蒸：鍋加水燒開，將榛蘑放進蒸籠裏大火蒸十分鐘，蟲子和蟲卵即可被蒸死。出鍋後晾涼，晾曬乾透。

以上方法處理後的幹榛蘑，要用密封的容器裝好放在乾燥陰涼的位置密封保存。