紅心芭樂怎麼判斷熟了

芭樂是一種熱帶水果，也叫番石榴，外表多爲青綠色，肉質鮮嫩，營養豐富，口感特別誘人，下面一起來看看紅心芭樂怎麼判斷熟了。

1、看手感。成熟的紅心芭樂果肉變軟，捏起來手感較軟、帶有彈性，而且捏的部位會出現凹陷，而未成熟的芭樂果肉較硬，捏起來較爲堅硬、彈性較小，不會出現凹陷現象。

2、顏色變化。成熟的芭樂營養全部供給果肉，果皮顏色會變爲黃綠色、白色、黃色，如果出現粉色，則表明紅心芭樂的品質更好，而未成熟的芭樂果皮顏色爲青色、或者深綠色。

3、對比重量。成熟的紅心芭樂中含有豐富的水分，其重量會增加，而未成熟的紅心芭樂果肉中水分較少，重量偏輕。

4、聞味道。成熟後的紅心芭樂會散發出淡淡的清香，但是沒有成熟的紅心芭樂是不會有香味的，如果聞到紅心芭樂散發出酒精味或者酸味，則表明果實變質，無法食用。

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