生蠔煎蛋的做法步驟是什麼

生蠔的營養價值十分豐富，它含有大量的水分、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。生蠔的做法也是有很多的，下面一起來看看生蠔煎蛋的做法步驟是什麼。

1、準備好所需食材，將生蠔撬開。

2、取出生蠔肉，清洗乾淨。

3、沸水加料酒煮一分鐘。

4、雞蛋打入碗中，調少許的鹽，料酒，胡椒粉，加入生蠔肉。

5、鍋中加入少許食用油，油熱後將雞蛋液下入鍋中慢慢推動。

6、撒蔥花，青紅椒沫，兩面煎至金黃成熟即可。

以上就是給各位帶來的關於生蠔煎蛋的做法步驟是什麼的全部內容了。