蒜蓉油麥菜的做法

步驟1

準備食材：油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。

步驟2

油麥菜洗淨切成5釐米左右的小段。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入油麥菜快速翻炒，炒至油麥菜變色。

步驟5

調入鹽半勺、雞精半勺炒勻，即可出鍋。