花捲饅頭怎麼選購

花捲是饅頭類似的麪食，它在製作的時候也需要進行發酵，這兩者最大的區別就是外形不同，其次它們的摻入物也不同。那麼花捲饅頭怎麼選購呢？

1、看外觀：花捲外觀應完整，表面無皺縮、無黃斑、灰斑、黑斑、白毛、污漬等。預包裝類花捲，嚴密封口的多指速凍花捲，購買時查看包裝是否嚴密、無漏氣、無脹袋等。

2、聞氣味：花捲饅頭具有小麥粉經發酵、蒸制後特有的香味，無異味等。

3、選場所：選擇有營業許可、衛生許可、操作人員健康證的饅頭坊購買現制現售的花捲。不要購買表面有明顯冰層等經過反覆解凍、冷凍的產品。

以上就是花捲饅頭怎麼選購的介紹了，希望對你有幫助。