家常燉豬蹄怎麼做

豬肉是很多家庭經常食用的菜，並且豬肉的煮法有很多種，豬的很多部位可以做出不一樣的佳餚。其中燉豬蹄是很多人都比較喜歡吃的，那麼家常燉豬蹄怎麼做呢？

1、先把豬蹄洗淨，切成塊塊。

2、把豬蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是時間要稍微長一點，大概要5分鐘左右。

3、等外面一層血沫油脂都焯出來，這是不需要的，倒掉後換清水再洗乾淨。

4、到入鍋中，不用放油，因爲豬蹄本身含大量油脂。

5、再放一個滷料包進去。

6、放入生抽，少量的鹽，大火翻炒均勻。

7、接着放入水，水要多放一點，因爲燉煮的時間要很長。

8、蓋上鍋蓋，大火燜煮。

9、等煮開後，再把豬蹄倒入燉寶或者高壓鍋中燜上三個小時左右。

10、等時間到後，豬蹄就燉了，吃上口軟軟的，滿是膠原蛋白！

以上就是給各位帶來的關於家常燉豬蹄怎麼做的全部內容了。